Quercy Sauvage - Cueillette estivale : 80 plantes comestibles et médicinales du Quercy - Grand Format

Biographie de Jean-Charles Teulier

Membre de la Société Botanique d'Occitanie, Jean-Charles Teulier est né et a passé son enfance en Nouvelle-Calédonie. Son père est natif du Quercy et la famille est venue s'installer sur le causse en 1995. Après le BAC il poursuit des études de biologie à l'université de Toulouse, où avec une association locale de naturalistes, il fait ses premières explorations sauvages. Elles furent pour lui un révélateur qui lui permis de trouver sa voie en entrant dans le métier qui est celui de sa passion : la vulgarisation scientifique.
Il y a 7 ans il a développé le concept et la méthode des balades de découverte des plantes sauvages comestibles et médicinales. Il a animé avec passion des ateliers sur les légumes des ceintures maraîchères, a également participé, en tant qu'animateur/formateur, au programme de science participative "Sauvages de ma rue" que mène le Muséum National d'Histoire Naturelle, puis est revenu s'installer dans le Quercy.
Depuis juillet 2020 il anime à Cajarc, et dans les environs, des ateliers de botanique autour de la relation qu'entretient l'humanité avec la végétation locale. Des milliers de personnes ont participé à ses animations, beaucoup sont revenus, ce qui bien sur l'incite à continuer son action, et à progresser dans la méthode du partage de ce savoir. Ce livre, qui est le prolongement logique de cette action, a pour ambition d'offrir aux lecteurs une clef pour mieux appréhender la vie dans son ensemble, et de faire gagner aux humains qui vivent là plus de possibilités, plus d'autonomie, en bref : plus de résilience.