Sweetwater est une entreprise familiale constituée d'une mère et de ses deux filles. Toutefois, la société ne débuta pas tout de suite avec "Sweetwater"... En 1985, Karla Eisenach est allée dans une boutique de tissus en y apportant un panier en tissu fait main avec les instructions pour le réaliser. Le propriétaire du magasin apprécia et un modèle d'entreprise fut lancé. Parce que Karla vivait dans une ferme rurale du Colorado, elle nomma l'entreprise "Farmyard Creations".
Pendant plus de 20 ans, elle a conçu des centaines de patrons, en y incluant des patrons de plaids, des sacs et des chemins de table. En 2001, ses filles, Susan et Lisa, décidèrent de s'engager dans un grand défi et de commencer une affaire de scrapbooking nommé Sweetwater. Elles commencèrent par dessiner, faire du marketing et par vendre des papiers patronnés et des décorations de scrapbooking à des centaines de boutiques à travers les Etats-Unis et à l'étranger.
Les demandes concernant l'entreprise de scrapbooking étaient très importantes et Karla fit une pause avec l'entreprise de quilt pour se concentrer sur la nouvelle entreprise. Sept ans plus tard, les trois femmes ont eu l'opportunité de dessiner une collection de tissus pour Moda. Karla était plus qu'heureuse de retourner à la couture et Lisa et Susan avaient besoin d'une pause concernant la conception d'une centaine de produits de scrapbooking.
Parce que la conception de tissus est une coentreprise, elles gardèrent le nom Sweetwater et vendent actuellement des patrons de plaid sous ce nom.