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Recettes de ma vigne
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Résumé
La vigne est pleine de ressources : raisin, feuille, lie, marc, vin... Anne-Sophie Thérond et Catherine Bernard ont imaginé, expérimenté et goûté des recettes simples et savoureuses autour des nombreux délices de la vigne.
Caractéristiques
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Date de parution24/08/2013
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Editeur
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ISBN978-2-8126-0550-5
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EAN9782812605505
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PrésentationBroché
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Nb. de pages94 pages
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Poids0.259 Kg
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Dimensions17,0 cm × 20,0 cm × 0,8 cm
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À propos des auteurs
Catherine Bernard est vigneronne à Saint-Drézéry dans l'Hérault. Elle est l'auteur de Dans les vignes, paru au Rouergue en 2011. Anne-Sophie Thérond est journaliste et auteur culinaire. Elle a publié en 2011 La Truite, 10 façons de la préparer (éditions de l'Epure), et en 2008 La Vie en vert, les légumes en 230 recettes faciles et savoureuses (Nouvelles Presses du Languedoc).