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A l'heure d'une mondialisation qui tend progressivement à effacer les particularismes locaux, d'ici ou d'ailleurs, Regards paysans vient nous rappeler une petite histoire des gens de la terre. Témoins d'années de profondes transformations socio-économiques, Adrien et Georges nous permettent de découvrir un type de société paysanne sur le déclin mais porteuse de valeurs essentielles. Construit dans la durée, ce projet fait jaillir une parole forte, héritée d'une époque révolue.
La portée du témoignage qui nous est ici livré, trouve un écho dans les questionnements de notre société contemporaine. Leur démarche vient aussi questionner notre propre regard sur les personnes à la marge, et les représentations que nous portons sur l'autre, sur celui qui est différent.