Réussir la pâtisserie - Grand Format

Name: Réussir la pâtisserie
Price: 22 EUR
Availability: Instock
Author: David Wesmaël
ISBN: 9782737385384

Thierry Malty

Nadège Maury-Laribière

(Contributeur)

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David Wesmaël et Thierry Malty - Réussir la pâtisserie.

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" La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se... Lire la suite

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" La générosité, la passion et l'exigence de Meilleur Ouvrier de France ont conduit David Wesmaël à réaliser ce livre dont on ne pourra plus se séparer. Retrouvez à la maison les conseils, les tours de mains et les recettes d'un excellent professionnel pour réussir les grands classiques de la pâtisserie ! " Philippe Urraca, Président de Classe des Meilleurs Ouvriers de France Pâtissiers.

Date de parution

03/09/2021
Editeur

Ouest-France
ISBN

978-2-7373-8538-4
EAN

9782737385384
Format

Grand Format
Présentation

Relié
Nb. de pages

234 pages
Poids

0.948 Kg
Dimensions

22,9 cm × 24,4 cm × 3,3 cm

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Réussir la pâtisserie - Grand Format

David Wesmaël

Thierry Malty

Nadège Maury-Laribière

(Contributeur)

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