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Sabbat allemand, le premier roman de Hans E Hantzsche est plus que le récit d'une histoire vécue. Rien de plus banal quand une famille allemande s'installe en France, sans doute. Tout se passe bien dans l'immeuble qui possède trois appartements. Deux sont habités par des Français bien comme il faut et celui du milieu par des Allemands soucieux de s'adapter. Tout bascule quand l'appartement du rez-de-chaussée se vide et un couple de Juifs orthodoxes et ses sept enfants s'installent.
Tout d'un coup l'ambiance change...