Sauver les animaux et nous sauver nous-mêmes - Grand Format

Hélène Thouy est la figure de proue du mouvement animaliste français. Dans ce livre très attendu, elle explique pourquoi le moment est venu pour les défenseurs des animaux de descendre dans l'arène politique. Il s'agit bien évidemment de faire valoir les intérêts de ces millions d'êtres que l'on mutile et engraisse, piège et exhibe, enferme et tue. s'agit aussi, selon elle, de répondre aux attentes de cette majorité de Français qui jugent que la cause animale est importante, qui rejettent massivement l'élevage industriel et s'inquiètent de ses conséquences sanitaires et environnementales catastrophiques.
Prenant à contre-pied les commentateurs professionnel et les cyniques, Hélène Thouy répond en outre aux questions que l'animalisme soulève parfois. Elle montre qu'il n'est pas la dernière lubie de citadins déconnectés de la nature, mais une cause défendue de la nuit des temps par les esprits les plus libres plus brillants. Cette femme sincère et courageuse rappelle enfin que la défense des animaux n'est ni de droite ni de gauche, qu'elle n'est l'apanage d'aucun clan mais doit être embrassée par tous ceux qui ont à coeur la justice et l'intérêt général.