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Agroalimentaire (360 résultats)
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  • AFNOR - Viandes Et Produits A Base De Viande : Preparation De L'Echantillon En Vue De L'Analyse De Composition.
    Viandes Et Produits A Base De Viande : Preparation De L'Echantillon En Vue De L'Analyse De Composition
    AFNOR
    • AFNOR
    • Broché
    • Paru le : 01/12/1999
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  • AFNOR - Nf V46-011 Decembre 1999. Identification Des Carcasses : Modalites D'Application Du Numero D'Abattage.
    Nf V46-011 Decembre 1999. Identification Des Carcasses : Modalites D'Application Du Numero D'Abattage
    AFNOR
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    • Broché
    • Paru le : 01/12/1999
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  • AFNOR - Norme NF EN 12630 Jus de fruits et de légumes - Dosage du glucose, du fructose, du sorbitol et du saccharose - méthode par chromatographie liquide haute performance.
    Norme NF EN 12630 Jus de fruits et de légumes. Dosage du glucose, du fructose, du sorbitol et du saccharose - méthode par chromatographie liquide haute performance
    AFNOR
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    • Paru le : 01/04/1999
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  • AFNOR - Norme Internationale ISO 1841-2 : 1996 Viande et produits à base de viande. Détermination de la teneur en chlorures - Parties 2 : méthode potentiométrique.
    Norme Internationale ISO 1841-2 : 1996 Viande et produits à base de viande. Détermination de la teneur en chlorures. Parties 2 : méthode potentiométrique
    AFNOR
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    • Paru le : 01/07/1996
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  • AFNOR - Huîtres creuses - Dénominations et classification.
    Huîtres creuses - Dénominations et classification
    AFNOR
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    • Paru le : 01/09/1995
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  • AFNOR - Norme internationale ISO 8128-1:1993 Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes - Détermination de la teneur en patuline Partie 1 : méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance.
    Norme internationale ISO 8128-1:1993 Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes. Détermination de la teneur en patuline Partie 1 : méthode par chromatographie en phase liquide à haute performance
    AFNOR
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    • Paru le : 01/07/1993
    38,72 €
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  • AFNOR - Norme internationale ISO 8128-2:1993 Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes - Détermination de la teneur en patuline Partie 2 : méthode par chromatographie sur couche mince.
    Norme internationale ISO 8128-2:1993 Jus de pommes, concentrés de jus de pommes et boissons à base de jus de pommes. Détermination de la teneur en patuline Partie 2 : méthode par chromatographie sur couche mince
    AFNOR
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    • Broché
    • Paru le : 01/07/1993
    46,26 €
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  • AFNOR - Norme NF V35-001 Miels - Spécifications.
    Norme NF V35-001 Miels. Spécifications
    AFNOR
    • AFNOR
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    • Paru le : 01/09/1990
    42,73 €
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  • Ghislaine de Hartingh - Fragilité et dépendance du secteur agro-alimentaire Breton en temps de crise politique.
    Fragilité et dépendance du secteur agro-alimentaire Breton en temps de crise politique
    Ghislaine de Hartingh
    • ANRT
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1985
    15,24 €
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  • IIF-IIR - Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires.
    Principes et applications de la lyophilisation des produits biologiques, pharmaceutiques et alimentaires
    Edition bilingue français-anglais
    IIF-IIR
    • Institut international froid
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1985
    23,00 €
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  • AFNOR - Norme NF V76-107 Jus de fruits et de légumes - Détermination de la teneur en acides ascorbique et déhydroascorbique - méthode par fluorimétrie.
    Norme NF V76-107 Jus de fruits et de légumes. Détermination de la teneur en acides ascorbique et déhydroascorbique - méthode par fluorimétrie
    AFNOR
    • AFNOR
    • Broché
    • Paru le : 01/10/1980
    22,37 €
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  • AFNOR - Viandes Et Produits A Base De Viande. Determination De La Teneur En Matiere Grasse Totale.
    Viandes Et Produits A Base De Viande. Determination De La Teneur En Matiere Grasse Totale
    AFNOR
    • AFNOR
    • Broché
    • Paru le : 01/04/1973
    30,56 €
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  • Pedro Augusto et Meliza Rojas - Food Rheology - A Practical Guide.
    Food Rheology. A Practical Guide
    Edition en anglais
    Pedro Augusto, Meliza Rojas, Alberto Miano
    • CRC Press
    • Broché
    • Paru le : 14/11/2023
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  • Institut de l'élevage - L'affinage des fromages fermiers lactiques.
    L'affinage des fromages fermiers lactiques
    2e édition
    Institut de l'élevage
    • Institut de l'élevage
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2023
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  • Michael E. Knowles et Lucia E. Anelich - Present Knowledge in Food Safety - A Risk-Based Approach Through the Food Chain.
    Present Knowledge in Food Safety. A Risk-Based Approach Through the Food Chain
    Edition en anglais
    Michael E. Knowles, Lucia E. Anelich, Alan R. Boobis, Bert Popping
    Collectif
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2022
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  • Lee I. Chiba - Sustainable Swine Nutrition.
    Sustainable Swine Nutrition
    2nd edition
    Edition en anglais
    Lee I. Chiba
    • Wiley-Blackwell
    • Relié
    • Paru le : 01/10/2022
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  • Peter Purslow - New Aspects of Meat Quality - From Genes to Ethics.
    New Aspects of Meat Quality. From Genes to Ethics
    2nd edition
    Edition en anglais
    Peter Purslow
    • Woodhead Publishing
    • Relié
    • Paru le : 01/01/2022
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    321,50 €
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  • Marie-Asma Ben Othmen et Michel J.-F. Dubois - Evolution agrotechnique contemporaine - Tome 3, Animal & technique.
    Evolution agrotechnique contemporaine. Tome 3, Animal & technique
    Marie-Asma Ben Othmen, Michel J.-F. Dubois, Loïc Sauvée
    • UTBM
    • Broché
    • Paru le : 04/03/2021
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  • Bouda Vosough Ahmadi et Dominic Moran - The economics of farm animal welfare - Theory, evidence and policy.
    The economics of farm animal welfare. Theory, evidence and policy
    Edition en anglais
    Bouda Vosough Ahmadi, Dominic Moran, Rick d' Eath
    Jean-Luc Angot (Préfacier)
    • CABI
    • Broché
    • Paru le : 09/07/2020
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    62,50 €
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  • Charis M. Galanakis - Carotenoids: Properties, Processing and Applications.
    Carotenoids: Properties, Processing and Applications
    Edition en anglais
    Charis M. Galanakis
    • Academic press
    • Broché
    • Paru le : 10/10/2019
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    189,50 €
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