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Ce manuel, conforme au référentiel du BTS
économie sociale familiale, fournit au lecteur les informations indispensables pour : mettre en relation les connaissances scientifiques, techniques, juridiques, psychosociologiques et économiques permettant d'appréhender la complexité des problèmes liés à l'habitat, à l'environnement, au logement et la diversité des réponses possibles ; construire une argumentation scientifique indispensable à l'expertise technique ; simplifier cette argumentation dans une perspective d'adaptation à des publics différents (usagers, consommateurs, personnels...) ; situer les différents partenaires (décideurs, usagers, services compétents...).
Destiné aux étudiants des BTS économie sociale familiale, Sciences et technologies de l'habitat et de l'environnement s'adresse également aux conseillers et techniciens en ESF quel que soit leur domaine d'activité : structures d'information et de conseil aux consommateurs et usagers, aide au logement, habitat social, amélioration du cadre de vie, services d'action sociale des associations ou des collectivités territoriales...