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Soupes pour tous les goûts
Résumé
Des soupes minute, des gazpachos, des soupes bien chaudes pour le creux de l'hiver, des soupes légères, et quelques soupes du monde – de l'Écosse au Viet Nam. 200 recettes de soupes, celles qu'on attend car on les adore (minestrone, velouté de chou-fleur, harira) et celles qu'on découvre pour se régaler (potiron orange anis, jeunes carottes et huile de menthe, soupe pho).
Caractéristiques
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Date de parution25/08/2010
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-501-06226-8
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EAN9782501062268
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PrésentationBroché
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Nb. de pages239 pages
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Poids0.39 Kg
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Dimensions14,0 cm × 16,8 cm × 1,6 cm
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