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Starch - Chemistry and Technology

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Caractéristiques

  • Date de parution
    01/05/2009
  • Editeur
    Academic press
  • ISBN
    978-0-12-746275-2
  • EAN
    9780127462752
  • Présentation
    Cartonné
  • Poids
    1.61 Kg
  • Dimensions
    19,5 cm × 25,4 cm × 4,0 cm

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