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Super pops - 60 sucettes à croquer !
Résumé
Cet étonnant ouvrage vous propose des recettes originales et variées pour créer vos propres pops : des sucettes amusantes à base de gâteaux modelés. Vous y trouverez recettes, conseils, astuces et idées déco.
Caractéristiques
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Date de parution09/02/2013
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Editeur
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ISBN978-2-7373-5920-0
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EAN9782737359200
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PrésentationRelié
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Nb. de pages144 pages
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Poids0.43 Kg
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Dimensions20,3 cm × 22,0 cm × 1,1 cm
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L'éditeur en parle
Les pops sont des sucettes étonnantes. Traditionnellement, il s'agit de gâteaux modelés, enrobés d'un glaçage et décorés. Dans cet ouvrage, les auteurs vont plus loin et proposent 10 bases de pops originales et variées : - gâteau à la vanille - guimauve - gâteau au chocolat - cookie - meringue - brownie - honeycomb (rayon de miel) - caramel au beurre - truffe - caramel mou L'ouvrage se divise en 4 grands chapitres : - matériel et ingrédients - les recettes de base - les conseils de réalisation et de décoration des pops - 60 exemples de pops pour toutes les occasions (chevaliers en gâteau au chocolat, cœur en biscuit, fleurs en honeycomb, bougies de Noël en cookie, sorcière d'Halloween en brownie…)
À propos des auteurs
Tamsin Aston a toujours été passionnée par la pâtisserie. Après avoir travaillé dans l'industrie du jeu, elle a décidé d'utiliser sa créativité et son penchant pour le modelage 3D pour ouvrir son entreprise de pâtisserie. Elle vit en Angleterre.
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Auteur culinaire, Judith Fertig cuisine, mange, écrit et tient un blog.
Ses livres de cuisine et ses articles dans les magazines spécialisés sont publiés dans plusieurs pays.
Ses livres de cuisine et ses articles dans les magazines spécialisés sont publiés dans plusieurs pays.