Tartes folles

Name: Tartes folles
Price: 29 EUR
Availability: Instock
Author: Thierry Mulhaupt
ISBN: 9782809912524

Thierry Mulhaupt

Stéphane Spach

(Photographe)

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"Je crée des "tartes folles" pour des clients qui aiment me suivre dans mes petits délires., Une tarte différente chaque week-end ! Exclusive et éphémère ! Voici une sélection de ces tartes folles, certaines étonnantes, d'autres rassurantes. Je vous souhaite de les réaliser avec autant de plaisir que j'ai eu à les imaginer."

Date de parution

01/10/2014
Editeur

Coédition Place des Victoires/La Nuée Bleue
ISBN

978-2-8099-1252-4
EAN

9782809912524
Présentation

Relié
Nb. de pages

110 pages
Poids

0.765 Kg
Dimensions

22,5 cm × 28,7 cm × 1,2 cm

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Biographie de Thierry Mulhaupt

Thierry Mulhaupt pâtissier-chocolatier à Strasbourg Formé à Paris chez Malitourne, Dalloyau et à la Tour d'Argent, Thierry Mulhaupt offre ici ses meilleures tartes folles, classiques réinventés ou créations extravagantes. Il y exprime son goût pour les couleurs et les saveurs. Passé par les Arts décoratifs et les Beaux-Arts, l'artisan-artiste pense ses desserts comme des oeuvres d'art, pour le bonheur des gourmands et des esthètes.

Tartes folles

Thierry Mulhaupt

Stéphane Spach

(Photographe)

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