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Epitomé [epit ? m(e)], [epito : m] : Abrégé d'un livre, d'une histoire ; plus particulièrement précis d'histoire. La collection Epitomé naît d'un pari : demander aux meilleurs spécialistes d'exposer l'essentiel d'une question portant sur la Grèce des origines à nos jours. Elle permet à l'Ecole française d'Athènes d'exploiter de la façon la plus synthétique possible les données originales de la recherche et de valoriser auprès du public le plus large les acquis du savoir.
Dans un format court, publiée simultanément en anglais, en français et en grec, cette nouvelle collection veut ainsi mettre à la portée de tous les clés pour comprendre les enjeux actuels de l'hellénisme.