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Un croissant à Paris - Chaussons, brioches, viennoises, roulés, grillés...
Résumé
Pur beurre, fondant, tout chaud, le croissant maison croustille comme à la boulangerie ! Découvrez la recette authentique et fabriquez à la maison tous les classiques de la viennoiserie : pain au chocolat, chausson, brioche, chouquette, baguette viennoise... Pour petits goûters feuilletés ou briochés !
Caractéristiques
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Date de parution22/08/2012
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Editeur
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Collection
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ISBN978-2-501-07929-7
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EAN9782501079297
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PrésentationRelié
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Nb. de pages70 pages
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Poids0.38 Kg
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Dimensions19,5 cm × 19,8 cm × 1,5 cm
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