Nous consommerions entre six et huit kilos d'additifs divers par an ! Sans compter les autres polluants que nous mangeons, inhalons, ou même produisons. Notre corps doit dépenser énormément d'énergie afin de déloger ces substances nuisibles via le foie, les intestins, les reins, les poumons, la peau, tous ces organes que l'on appelle des émonctoires et dont l'une des principales fonctions est de nous aider à éliminer les déchets de notre corps.
Le problème, c'est qu'à force d'excès, ces derniers finissent par être débordés : de nombreux résidus subsistent dans nos tissus et nous affaiblissent. Quand ils ne nous empoisonnent pas littéralement la vie en nous faisant tomber malade... D'où l'intérêt de procéder régulièrement à un grand nettoyage : c'est le principe de la détox ! La naturopathe Odile Chabrillac, spécialiste de la détox, explique de manière claire et complète tout ce qu'il est nécessaire de savoir au sujet de la détox, et fait en particulier le point sur les vérités et les erreurs qui circulent trop souvent.
Elle nous permet également de : comprendre l'impact de notre alimentation et de notre environnement sur notre santé ; maîtriser les modifications à apporter à notre alimentation, de manière ponctuelle ou sur le long cours : Quels aliments éliminer ? Lesquels privilégier ? Quelles sont les règles d'or d'une détox sûre et saine ? Quelle cure suivre (jus, monodiètes, jeûne) et dans quels cas ? ; Prendre soin de tous nos émonctoires, de la bonne manière au bon tempo ; Expérimenter certains changements de vie ayant un impact sur notre bien-être physique et psychique (activité sportive, digitale détox, soin de soi, grand ménage chez soi).