Verrines et cuillères

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Liliane Otal et Pierre Bordet - Verrines et cuillères.
Comment recevoir ses amis à la cuisine, en toute simplicité, tout en les étonnant par la présentation et l'originalité des recettes ? En leur proposant... Lire la suite
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Résumé

Comment recevoir ses amis à la cuisine, en toute simplicité, tout en les étonnant par la présentation et l'originalité des recettes ? En leur proposant cuillères et verrines, bien sûr! Elles s'adaptent merveilleusement bien aux pratiques culinaires actuelles: des présentations esthétiques, des petites rations, une grande diversité des recettes proposées et des associations originales de différents produits.

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À propos des auteurs

Excellente cuisinière et pédagogue, Liliane Otal a un goût particulier pour les cuisines méditerranéennes. Elle est l'auteur de nombreux ouvrages parus aux Editions Sud Ouest, notamment La cuisine espagnole, La cuisine italienne, La cuisine de la tomate, La cuisine à la plancha.

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