Verrines

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José Maréchal - Verrines.
100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits... Lire la suite
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Résumé

100 recettes de verrines pour continuer de se régaler en épatant ses convives. A emporter partout avec soi pendant ses vacances d'été. Des petits shots pour l'apéritif, des associations classiques mises en verrines, des desserts des grands jour – parfois de l'exotisme, de la gourmandise toujours.

Caractéristiques

  • Date de parution
    09/06/2010
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-501-06766-9
  • EAN
    9782501067669
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    239 pages
  • Poids
    0.405 Kg
  • Dimensions
    14,0 cm × 16,8 cm × 1,3 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de José Maréchal

José Maréchal est passionné de cuisine et de pâtisserie: après un parcours dans de prestigieuses maisons, il est chef et associé du Café Noir à Paris, dans le 20e arrondissement.

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