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Basiques et techniques (1971 résultats)
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  • Juliette Lalbaltry - Recettes salées et sucrées avec cake factory - Les petits livres de recettes Tefal.
    Recettes salées et sucrées avec cake factory. Les petits livres de recettes Tefal
    Juliette Lalbaltry
    Delphine Amar-Constantini (Photographe)
    • Dessain et Tolra
    • Broché
    • Paru le : 20/04/2022
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  • Guirec Aubert - Le kit de la bière maison pour brasseur amateur - Coffret avec tout le nécessaire pour brasser 2 litres de bière maison en 1 mois.
    Le kit de la bière maison pour brasseur amateur. Coffret avec tout le nécessaire pour brasser 2 litres de bière maison en 1 mois
    Guirec Aubert
    Yannis Varoutsikos (Illustrateur)
    • Marabout
    • Coffret
    • Paru le : 02/10/2023
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  • Isabelle Jeuge-Maynart et Ghislaine Stora - Le petit Larousse de la cuisine - 1800 recettes.
    Le petit Larousse de la cuisine. 1800 recettes
    Isabelle Jeuge-Maynart, Ghislaine Stora
    Sylvie Rochart (Illustrateur)
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 18/10/2023
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  • Stéphane Bréhier - Le guide France.
    Le guide France
    Edition 2024
    Stéphane Bréhier
    • Gault & Millau
    • Relié
    • Paru le : 09/11/2023
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  • Niki Segnit - Le répertoire des saveurs - Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces.
    Le répertoire des saveurs. Saveurs végétariennes, associations, recettes et astuces
    Niki Segnit
    Patrice Salsa (Traducteur)
    • Marabout
    • Relié
    • Paru le : 08/11/2023
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  • Stéphane Reynaud - Bistrotier - Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer.
    Bistrotier. Le livre des joues rouges et des assiettes à saucer
    Stéphane Reynaud
    Marie-Pierre Morel (Photographe)
    • Chêne (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 10/11/2021
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  • Eva Harlé - Exquisite French Cuisine - The ABC to turn French in 60 recipes.
    Exquisite French Cuisine. The ABC to turn French in 60 recipes
    Eva Harlé
    Fiona Schmidt (Traducteur)
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 28/06/2023
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  • Michel Tanguy - Le grand cours de cuisine Ferrandi - L'école française de gastronomie, Paris.
    Le grand cours de cuisine Ferrandi. L'école française de gastronomie, Paris
    Michel Tanguy
    Eric Fénot (Photographe), Collectif
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 15/10/2014
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  • David Toutain - A table avec le Paris Saint-Germain - 70 recettes variées, équilibrées et gourmandes.
    A table avec le Paris Saint-Germain. 70 recettes variées, équilibrées et gourmandes
    David Toutain
    Nicolas Buisson (Photographe), Juan José Morillas Pedreno (Personne interviewée)
    • Amphora (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 09/11/2023
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  • Auguste Escoffier - Le guide culinaire - Aide-mémoire de cuisine pratique.
    Le guide culinaire. Aide-mémoire de cuisine pratique
    Auguste Escoffier
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 07/10/2009
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  • Guy Savoy et Anne Martinetti - Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIIe siècle.
    Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIIe siècle
    Guy Savoy, Anne Martinetti, Alexis Voisenet
    • Herscher
    • Relié
    • Paru le : 01/11/2023
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  • Marabout - Pâtisserie facile - Toutes les bases pour cuisiner simplement. Recettes, variantes et pas-à-pas.
    Pâtisserie facile. Toutes les bases pour cuisiner simplement. Recettes, variantes et pas-à-pas
    Marabout
    Virginie Bordeaux (Traducteur), Catherine Bricou (Traducteur), Anne-Claire Levaux (Traducteur)
    • Marabout
    • Relié
    • Paru le : 13/10/2021
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  • Théo Lignani - Ma cuisine sans complexe - 50 recettes twistées et audacieuses.
    Ma cuisine sans complexe. 50 recettes twistées et audacieuses
    Théo Lignani
    Anna Klaiss (Photographe)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 07/06/2024
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  • L'atelier des Chefs - Tout pour réussir son CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs.
    Tout pour réussir son CAP Cuisine avec L'atelier des Chefs
    L'atelier des Chefs
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 20/09/2023
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  • Raphaël Haumont - C'est raté et alors ?.
    C'est raté et alors ?
    Raphaël Haumont
    • Flammarion
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    • Paru le : 24/04/2024
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  • Xavier Pincemin - Carnage.
    Carnage
    Xavier Pincemin
    Michael Goncalves (Photographe), Nicolas Lobbestaël (Photographe), Mélanie Martin (Styliste), Emmanuelle Carinos (Contributeur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 30/11/2022
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  • Denis Paillard et Gilles Guillon - Estam' - L'Ame des estaminets flamands.
    Estam'. L'Ame des estaminets flamands
    Denis Paillard, Gilles Guillon
    Jérôme Hennebelle (Préfacier)
    • Gilles Guillon
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2023
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  • Penelope Zanoni et Cesare Zanoni - C'est qui le chef ?.
    C'est qui le chef ?
    Penelope Zanoni, Cesare Zanoni, Simone Zanoni
    Jean-Claude Amiel (Photographe), Claire-Sophie Lozia (Illustrateur)
    • Michel Lafon
    • Relié
    • Paru le : 16/11/2023
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  • Thierry Marx - Le livre rouge de Thierry Marx.
    Le livre rouge de Thierry Marx
    Thierry Marx
    Romain Jubert (Contributeur), Sylvestre Hovart (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 22/05/2024
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  • Jean-Robert Pitte - Brillat-Savarin - Le gastronome transcendant.
    Brillat-Savarin. Le gastronome transcendant
    Jean-Robert Pitte
    Erik Orsenna (Préfacier)
    • Tallandier
    • Broché
    • Paru le : 18/01/2024
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