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Basiques et techniques (1971 résultats)
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  • Paul Bocuse - Les plats mijotés de Paul Bocuse.
    Les plats mijotés de Paul Bocuse
    Paul Bocuse
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 02/10/2013
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  • Rémi Dechambre - Quand les chefs rentrent à la maison - 80 chefs emblématiques vous invitent chez eux !.
    Quand les chefs rentrent à la maison. 80 chefs emblématiques vous invitent chez eux !
    Rémi Dechambre
    • Larousse
    • Relié
    • A paraître le : 16/10/2024
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  • Stanley Tucci - Taste - Le goût de la vie.
    Taste. Le goût de la vie
    Stanley Tucci
    Sébastien Cauchon (Traducteur)
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 04/09/2024
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  • Yannick Alléno - Ma cuisine française.
    Ma cuisine française
    Yannick Alléno
    David Atlan (Photographe), Antonin Bonnet (Photographe), Nicolas Buisson (Photographe), Collectf
    • Hachette Pratique
    • Coffret
    • Paru le : 09/11/2022
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  • Anthony Denon - Il en reste ! - Les astuces d'un chef étoilé pour utiliser les restes.
    Il en reste !. Les astuces d'un chef étoilé pour utiliser les restes
    Anthony Denon
    Michela Mancini (Contributeur), Annabelle Schachmes (Auteur), Emilie Franzo (Photographe), Emmanuel Rubin (Préfacier)
    • Solar
    • Broché
    • Paru le : 22/09/2022
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  • Alain Bernier - Friteuse à air - 130 Recettes Faciles et Rapides.
    Friteuse à air. 130 Recettes Faciles et Rapides
    Alain Bernier
    • Editions du Net (Les)
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    • Paru le : 11/05/2020
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  • Gault&Millau - Auvergne-Rhône-Alpes - Itinéraires & découvertes gourmandes.
    Auvergne-Rhône-Alpes. Itinéraires & découvertes gourmandes
    Edition 2024
    Gault&Millau
    • Gault & Millau
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    • Paru le : 08/02/2024
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  • Henri-Daniel Wibaut - La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique.
    La Frite de Madame Mérigot et autres curiosités de la littérature gastronomique
    Henri-Daniel Wibaut
    Jean Vitaux (Préfacier)
    • Editions 41
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    • Paru le : 26/10/2023
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  • Elisabeth Debourse - American Appétit - Voyage dans le ventre des USA.
    American Appétit. Voyage dans le ventre des USA
    Elisabeth Debourse
    • Nouriturfu
    • Broché
    • Paru le : 20/01/2023
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Valérie Duclos et Guillaume Czerw - A la table des peintres impressionnistes.
    A la table des peintres impressionnistes
    Valérie Duclos, Guillaume Czerw
    Dominique Lobstein (Contributeur)
    • Falaises (Editions des)
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    • Paru le : 22/03/2024
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  • Gérard Poteau - A la table des amours célèbres - Balade littéraire et gourmande à travers les siècles.
    A la table des amours célèbres. Balade littéraire et gourmande à travers les siècles
    Gérard Poteau
    • Falaises (Editions des)
    • Relié
    • Paru le : 01/12/2023
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  • Ludovic Pouzelgues - Un cuisinier en ville - 55 recettes, reportages et entretiens croisés.
    Un cuisinier en ville. 55 recettes, reportages et entretiens croisés
    Ludovic Pouzelgues
    Christophe Bornet (Photographe), Pierrick Jégu (Contributeur), JusteCiel (Illustrateur)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 20/10/2023
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  • Heston Blumenthal - Ceci n'est pas un livre de cuisine ? - Aventures culinaires.
    Ceci n'est pas un livre de cuisine ?. Aventures culinaires
    Heston Blumenthal
    Dave McKean (Illustrateur), Haarala Hamilton (Photographe), Delphine Hurier-Michaud (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 04/10/2023
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  • Brigitte Violier - Benoît Violier - Du coeur aux étoiles.
    Benoît Violier. Du coeur aux étoiles
    Brigitte Violier
    Benny Tache (Photographe), LenaKa (Photographe), Valérie Penven (Contributeur)
    • Glénat
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    • Paru le : 06/09/2023
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  • Delphine Brunet et Eric Fénot - Le garde-manger idéal.
    Le garde-manger idéal
    Delphine Brunet, Eric Fénot
    • 180 ° C - Thermostat 6
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    • Paru le : 20/10/2022
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  • Eric Birlouez - Histoire de l'alimentation des Français.
    Histoire de l'alimentation des Français
    Eric Birlouez
    • Ouest-France
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    • Paru le : 29/04/2022
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  • Chelsea Monroe-Cassel - The Elder Scrolls, le livre de cuisine officiel - Recettes de Bordeciel, Morrowind, et de tout Tamriel.
    The Elder Scrolls, le livre de cuisine officiel. Recettes de Bordeciel, Morrowind, et de tout Tamriel
    Chelsea Monroe-Cassel
    Antoine Bernadet (Traducteur)
    • Panini
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    • Paru le : 12/06/2019
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  • Michelin - La guida Michelin Italia.
    La guida Michelin Italia
    Edition 2024
    Edition en italien
    Michelin
    • Michelin
    • Broché
    • Paru le : 13/12/2023
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  • Minh-Tri Vo et Azuki - Le coffret les recettes de l'animation - Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli.
    Le coffret les recettes de l'animation. Coffret en 3 volumes : Les recettes du monde dans les films d'animation ; Les bentos des films du studio Ghibli ; Les recettes des films du studio Ghibli
    Minh-Tri Vo, Azuki
    Apolline Cartier (Photographe), Mathilde Tajana (Traducteur)
    • Ynnis Editions
    • Coffret
    • Paru le : 29/11/2023
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  • Gérald Passedat - Passedat - Des abysses à la lumière.
    Passedat. Des abysses à la lumière
    Gérald Passedat
    Richard Haughton (Photographe), Gérard Traquandi (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 08/11/2023
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