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  • Adrien Cachot - Hors piste.
    Hors piste
    Adrien Cachot
    Louis Boucharinc (Photographe), François Chevalier (Rédacteur (rédigé par)), Paul Pairet (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 16/06/2021
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  • Jean-François Piège - Jean-François Piège pour tous - Recettes super faciles pour faire aussi bein que le chef.
    Jean-François Piège pour tous. Recettes super faciles pour faire aussi bein que le chef
    Jean-François Piège
    Frédéric Lucano (Photographe), Sonia Lucano
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 30/11/2016
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  • Christophe Magnette et Emmanuel Bluy - D'Auberge et d'histoire(s) - Bocuse Maison de famille depuis 1924.
    D'Auberge et d'histoire(s). Bocuse Maison de famille depuis 1924
    Christophe Magnette, Emmanuel Bluy
    Françoise Bernachon-Bocuse (Préfacier), Jérôme Bocuse (Préfacier), Collectif
    • Bocuse édition
    • Relié
    • Paru le : 23/02/2024
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  • Académie culinaire et INAF - L'encyclopédie visuelle des aliments.
    L'encyclopédie visuelle des aliments
    2e édition
    Académie culinaire, INAF
    Ricardo (Préfacier)
    • Québec Amérique
    • Broché
    • Paru le : 17/05/2023
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  • René Husson et Nathalie Galmiche - Cuisine de la Bible - Recettes au temps de Jésus.
    Cuisine de la Bible. Recettes au temps de Jésus
    René Husson, Nathalie Galmiche, Philippe Galmiche, Daniel-Rops
    Christiane Galmiche (Illustrateur)
    • Fleurines éditions
    • Broché
    • Paru le : 05/03/2018
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  • Adrien Thuriès - Yves Thuriès - Un chef de légende - Double meilleur ouvrier de France.
    Yves Thuriès. Un chef de légende - Double meilleur ouvrier de France
    Adrien Thuriès
    Alain Ducasse (Préfacier), Guillaume Gomez (Préfacier)
    • SUD OUEST
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2023
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  • Kei Kobayashi et Chihiro Masui - Kei 3.
    Kei 3
    Kei Kobayashi, Chihiro Masui
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 02/11/2022
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  • Guy Savoy - Le geste et la manière - Vive la gastronomie française.
    Le geste et la manière. Vive la gastronomie française
    Guy Savoy
    • Cherche-Midi (Le)
    • Broché
    • Paru le : 27/10/2022
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  • Victor Habchy et Nora Barault - Le guide ultime de Paris - "Un peu de street, beaucoup de food".
    Le guide ultime de Paris. "Un peu de street, beaucoup de food"
    Victor Habchy, Nora Barault
    • Hachette Tourisme
    • Broché
    • Paru le : 08/12/2021
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  • Michelin - La guida Michelin Italia.
    La guida Michelin Italia
    Edition 2024
    Edition en italien
    Michelin
    • Michelin
    • Broché
    • Paru le : 13/12/2023
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  • P.F. Roy - L'art de tremper - Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent.
    L'art de tremper. Manuel à l'usage des Français et des étrangers qui trempent
    P.F. Roy
    Marc Meneau (Préfacier)
    • Créaphis éditions
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    • Paru le : 31/08/2023
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  • René Redzepi et Mette Soberg - Noma 2.0 - Végétal, Forêt, Océan.
    Noma 2.0. Végétal, Forêt, Océan
    René Redzepi, Mette Soberg, Junichi Takahashi
    Nate French (Auteur), Ditte Isager (Photographe)
    • Chêne (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 16/11/2022
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  • Kazuyuki Tanaka et Chihiro Masui - Racine - Un Japonais à Reims.
    Racine. Un Japonais à Reims
    Kazuyuki Tanaka, Chihiro Masui
    Richard Haughton (Photographe)
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2021
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  • Marie-Pierre Rey - Le premier des chefs - L'exceptionnel destin d'Antonin Carême.
    Le premier des chefs. L'exceptionnel destin d'Antonin Carême
    Marie-Pierre Rey
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 27/10/2021
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  • Elodie Polo Ackermann - Auguste Escoffier - La vie savoureuse du roi des cuisiniers.
    Auguste Escoffier. La vie savoureuse du roi des cuisiniers
    Elodie Polo Ackermann
    Thierry Marx (Préfacier), David Brunat (Contributeur)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 13/11/2019
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  • Adam Maurizio - Histoire de l'alimentation végétale - Depuis la préhistoire jusqu'à nos jours.
    Histoire de l'alimentation végétale. Depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
    Adam Maurizio
    Michel Chauvet (Préfacier), Claude Aubert (Préfacier), Florence Gidon (Traducteur)
    • Ulmer
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    • Paru le : 25/04/2019
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  • Laurent Seminel et Céline Brisset - L'huître - Ostreoidea.
    L'huître. Ostreoidea
    Laurent Seminel, Céline Brisset
    • Menu fretin
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    • Paru le : 12/10/2023
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  • Pierre Perret - Le petit Perret gourmand.
    Le petit Perret gourmand
    Pierre Perret
    • IRFAN (Le Label)
    • Cartonné
    • Paru le : 14/04/2023
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  • Sublimeurs - Hauts-de-France, les artisans d’une cuisine responsable - 12 rencontres, 54 recettes de chefs engagés et 1 carnet d'adresses pour bien manger.
    Hauts-de-France, les artisans d’une cuisine responsable. 12 rencontres, 54 recettes de chefs engagés et 1 carnet d'adresses pour bien manger
    Sublimeurs
    Maxime Dufour (Photographe), Laureen Esmangart (Rédacteur (rédigé par)), Claire Masson (Contributeur), Thierry Marx (Préfacier)
    • Porteplume
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    • Paru le : 01/11/2020
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  • Quentin Farez - Les recettes inratables de Qistoh - Bienvenue dans la Qischool !.
    Les recettes inratables de Qistoh. Bienvenue dans la Qischool !
    Quentin Farez
    Bernard Radvaner (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 03/07/2024
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