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  • Denis Courtiade - Pour vous servir - Les secrets du "meilleur maître d'hôtel du monde".
    Pour vous servir. Les secrets du "meilleur maître d'hôtel du monde"
    Denis Courtiade
    Camille Sayart (Contributeur), Loïc Ballet (Préfacier)
    • Alisio
    • Broché
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Nathalie Beauvais - Nos recettes écogourmandes.
    Nos recettes écogourmandes
    Nathalie Beauvais
    Rousic marion Le (Auteur)
    • Trop mad
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    • Paru le : 18/10/2023
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  • Mark Diacono - Fermentation maison - Le ferment, c'est la vie !.
    Fermentation maison. Le ferment, c'est la vie !
    Mark Diacono
    Elisabeth Boyer (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 10/08/2022
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  • Jean-Pierre Williot - Mobilités alimentaires - Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle).
    Mobilités alimentaires. Restaurations et consommations dans l'espace des chemins de fer en France (XIXe-XXIe siècle)
    Jean-Pierre Williot
    • Editions de la Sorbonne
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    • Paru le : 08/04/2021
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  • Eve-Marie Zizza-Lalu - Paul Bocuse - Le feu sacré.
    Paul Bocuse. Le feu sacré
    édition revue et augmentée
    Eve-Marie Zizza-Lalu
    Jean-François Mallet (Photographe), Alain Vavro (Contributeur), Dominique Vavro (Contributeur), Valéry Giscard d'Estaing (Préfacier)
    • Glénat
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    • Paru le : 14/11/2018
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  • Alain Chapel - La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes.
    La cuisine c'est beaucoup plus que des recettes
    Alain Chapel
    Jean-François Abert
    • Robert Laffont
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    • Paru le : 22/10/2009
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  • Sonia Bovi - Toujours vivante - Comment j'ai surmonté plusieurs burn-out.
    Toujours vivante. Comment j'ai surmonté plusieurs burn-out
    Sonia Bovi
    Muriel Herbert (Auteur), Frédéric Veille (Directeur de publication)
    • City Editions
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    • Paru le : 19/06/2024
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  • Julie Martinez - 50 délices du Pays Basque - Et les meilleures adresses pour les déguster !.
    50 délices du Pays Basque. Et les meilleures adresses pour les déguster !
    Julie Martinez
    Xabi Ibarboure (Préfacier), Patrice Ibarboure (Préfacier)
    • Sud Ouest (Editions)
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    • Paru le : 02/06/2023
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  • Bernard Thomasson - Parcours de chefs - Portraits bouillonnants, histoires gourmandes & recettes délicieuses de 25 chefs français.
    Parcours de chefs. Portraits bouillonnants, histoires gourmandes & recettes délicieuses de 25 chefs français
    Bernard Thomasson
    • Herscher
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    • Paru le : 07/10/2022
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  • Luca Cesari - La Véritable histoire des pâtes - Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde.
    La Véritable histoire des pâtes. Les dix recettes qui ont fait l'Italie et conquis le monde
    Luca Cesari
    Marc Lesage (Traducteur), Tonino Guerra (Préfacier)
    • Buchet-Chastel
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    • Paru le : 10/03/2022
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  • Le Robert - 150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel.
    150 drôles d'expressions de la cuisine qui ne manquent pas de sel
    Le Robert
    Yves Camdeborde (Préfacier), Marcelle Ratafia (Contributeur)
    • Le Robert
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    • Paru le : 21/10/2021
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  • Guillaume Sanchez - Post-Cuisine.
    Post-Cuisine
    Guillaume Sanchez
    Henry Michel (Auteur)
    • Chêne (Editions du)
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    • Paru le : 21/10/2020
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  • Annabelle Schachmes - Plats de chefs à la maison ! - 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets.
    Plats de chefs à la maison !. 80 recettes faciles créées en confinement par 80 chefs et autres fins gourmets
    Annabelle Schachmes
    Guillaume Gomez (Préfacier)
    • Solar
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    • Paru le : 10/09/2020
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  • Jean-François Piège - Les tartes de Jean-François Piège pour tous - Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef.
    Les tartes de Jean-François Piège pour tous. Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
    Jean-François Piège
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 27/02/2019
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  • Paul Bocuse - Paul Bocuse dans votre cuisine.
    Paul Bocuse dans votre cuisine
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
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    • Paru le : 02/03/2016
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  • Marion Godfroy et Jean-François Parot - A la table de Nicolas Le Floch.
    A la table de Nicolas Le Floch
    Marion Godfroy, Jean-François Parot
    • JC Lattès
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    • Paru le : 14/10/2015
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  • Thierry Molinengo - Viandes - Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas.
    Viandes. Parer, découper, cuire : 36 techniques, 700 pas à pas
    Thierry Molinengo
    Michel Langot (Photographe), Domitille Langot
    • La Martinière
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    • Paru le : 23/10/2014
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  • Alice Toklas - Le livre de cuisine d'Alice Toklas.
    Le livre de cuisine d'Alice Toklas
    Alice Toklas
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    • Paru le : 30/10/1999
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  • Ben Schott - Les miscellanées culinaires de Mr Schott.
    Les miscellanées culinaires de Mr Schott
    Ben Schott
    • Allia
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    • Paru le : 15/10/2007
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  • Hachette - Petit guide coolinaire par Captain Jules.
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