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  • Nathan Myhrvold - Modernist bread the art and science.
    Modernist bread the art and science
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold
    • Phaidon
    • Coffret
    • Paru le : 16/11/2017
    525,00 €
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  • Chefclub - Le best of Chefclub - Volume 1, 45 recettes salées à partager.
    Le best of Chefclub. Volume 1, 45 recettes salées à partager
    Chefclub
    • ChefClub Editions
    • Broché
    • Paru le : 15/11/2017
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    20,00 €
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  • Dorian Rollin et Garlone Bardel - Meilleurs ouvriers de France - Recettes et témoignages.
    Meilleurs ouvriers de France. Recettes et témoignages
    Edition bilingue français-anglais
    Dorian Rollin, Garlone Bardel, Eric Robert, Sylvie Berkowicz
    Louis Le Duff (Préfacier)
    • Editions GLD
    • Relié
    • Paru le : 10/11/2017
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    39,00 €
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  • Régine Rossi-Lagorce - Entrée Plat Dessert.
    Entrée Plat Dessert
    Régine Rossi-Lagorce
    • Editions Les Monédières
    • Broché
    • Paru le : 09/11/2017
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  • Frédéric Vardon - Aubergiste parisien.
    Aubergiste parisien
    Frédéric Vardon
    Matthieu Cellard (Photographe), Sophie Brissaud (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 08/11/2017
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Alain Pigeard - A table de la Révolution à l'Empire (1789-1815).
    A table de la Révolution à l'Empire (1789-1815)
    Alain Pigeard
    Jean Tulard (Préfacier)
    • Bisquine (Editions de la)
    • Broché
    • Paru le : 08/11/2017
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  • Michel Vagner et Pascal Baudoin - La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques alsaciennes.
    La (petite) histoire gourmande des (grandes) marques alsaciennes
    Michel Vagner, Pascal Baudoin
    • Food (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 02/11/2017
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    22,90 €
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  • Phaidon - Recipes from an italian butcher.
    Recipes from an italian butcher
    Edition en anglais
    Phaidon
    • Phaidon
    • Broché
    • Paru le : 02/11/2017
    39,95 €
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  • Flammarion - French pâtisserrie.
    French pâtisserrie
    Flammarion
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 25/10/2017
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    Ce titre dans d'autres formats et éditions :
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  • Alessandra Coppa et Alessandra Morra - De Truffle - The Alessi Design meets the Alba White Truffe.
    De Truffle. The Alessi Design meets the Alba White Truffe
    Edition bilingue anglais-italien
    Alessandra Coppa, Alessandra Morra
    • Silvana Editoriale
    • Broché
    • Paru le : 20/10/2017
    24,00 €
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  • Julien Bouré et Jean-Claude Amiel - Petites & grandes jouissances gustatives - 100 pépites de la gastronomie made in France.
    Petites & grandes jouissances gustatives. 100 pépites de la gastronomie made in France
    Julien Bouré, Jean-Claude Amiel
    • La Martinière
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    • Paru le : 19/10/2017
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  • Rémi Dechambre - Le dimanche des chefs - 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi.
    Le dimanche des chefs. 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi
    Rémi Dechambre
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 18/10/2017
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    24,95 €
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  • Philippe Toinard - 180°C N°10, automne 2017 : Le bon, le brut et le brûlant.
    180°C N°10, automne 2017
    Le bon, le brut et le brûlant
    Philippe Toinard
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 12/10/2017
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  • Guy Krenzer - Maison Lenôtre - Haute création.
    Maison Lenôtre. Haute création
    Guy Krenzer
    Caroline Faccioli (Photographe), Marion Chatelain (Styliste), Bénédicte Bortoli (Auteur)
    • La Martinière
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    • Paru le : 05/10/2017
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  • Olivier Grosjean - De profundis gustatibus - Petit (mal)traité de dégustation.
    De profundis gustatibus. Petit (mal)traité de dégustation
    Olivier Grosjean
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 19/09/2017
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  • Greta Garbure - 99 + 1 (bonnes) raisons de manger du gras.
    99 + 1 (bonnes) raisons de manger du gras
    Greta Garbure
    • Artémis
    • Relié
    • Paru le : 14/09/2017
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  • Bertrand Rougier - Origine Nature - 500 tables attentives (biodiversité, local, terroir).
    Origine Nature. 500 tables attentives (biodiversité, local, terroir)
    Edition 2018
    Bertrand Rougier
    • La Martinière
    • Broché
    • Paru le : 07/09/2017
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  • Pascal Bastian - L'Auberge du Cheval Blanc.
    L'Auberge du Cheval Blanc
    Pascal Bastian
    • Emmanuel Vandelle Editions
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    • Paru le : 31/08/2017
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  • Philip Igho Agadagba - La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français.
    La passivité de la motivation des vocabulaires gastronomiques français
    Philip Igho Agadagba
    Kilien Stengel (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 10/07/2017
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    21,50 €
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  • Brigitte Perrin-Chattard et Jean-Pierre Perrin-Chattard - French Cooking.
    French Cooking
    Edition en anglais
    Brigitte Perrin-Chattard, Jean-Pierre Perrin-Chattard
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 04/07/2017
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