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Cuisine des chefs (311 résultats)
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  • Christophe Michalak - 20 ans de pâtisserie - Coffret en 3 volumes : Epoque Plaza Athénée, Epoque Master Class, époque Michalak Paris.
    20 ans de pâtisserie. Coffret en 3 volumes : Epoque Plaza Athénée, Epoque Master Class, époque Michalak Paris
    Christophe Michalak
    Leslie Gogois (Rédacteur (rédigé par)), Delphine Michalak (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Coffret
    • Paru le : 04/11/2020
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  • Cyril Lignac - Saisons.
    Saisons
    Cyril Lignac
    Jérôme Galland (Photographe), Garlone Bardel (Styliste), Paul-Henry Bizon (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 17/10/2019
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  • Patrick Pierre Sabatier - Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde.
    Joël Robuchon, le chef le plus étoilé du monde
    Patrick Pierre Sabatier
    Sophie Robuchon (Contributeur), Eric Bouchenoire (Contributeur), Guy Savoy (Préfacier)
    • Cherche-Midi (Le)
    • Broché
    • Paru le : 19/10/2023
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  • Gérald Passedat - Un chef dans ma cuisine.
    Un chef dans ma cuisine
    Gérald Passedat
    Emanuela Cino (Photographe), Audrey Causson (Styliste)
    • Michel Lafon
    • Relié
    • Paru le : 19/10/2023
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  • Alain Ducasse et Romain Meder - Grand livre de la Naturalité.
    Grand livre de la Naturalité
    Alain Ducasse, Romain Meder, Jessica Préalpato
    Nicolas Chatenier (Auteur), Philippe Vaurès-Santamaria (Photographe)
    • Ducasse Edition
    • Relié
    • Paru le : 01/10/2020
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  • Anne-Sophie Pic - Scook - L'intégrale des leçons de cuisine.
    Scook. L'intégrale des leçons de cuisine
    Anne-Sophie Pic
    Mickaël Roulier (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 30/10/2013
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  • Chloé Roose et Céline Cogniaux - Bruxelles - 100 chefs, 100 recettes végétariennes.
    Bruxelles. 100 chefs, 100 recettes végétariennes
    Chloé Roose, Céline Cogniaux
    • Racine Lannoo
    • Relié
    • Paru le : 21/11/2023
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  • Quentin Farez - Les recettes inratables de Qistoh - Bienvenue dans la Qischool !.
    Les recettes inratables de Qistoh. Bienvenue dans la Qischool !
    Quentin Farez
    Bernard Radvaner (Photographe)
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 03/07/2024
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  • Mauro Colagreco et Laura Colagreco - Sous le signe de la lune - Mirazur.
    Sous le signe de la lune. Mirazur
    Mauro Colagreco, Laura Colagreco, Matteo Carassale
    Vandana Shiva (Préfacier)
    • La Martinière
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    • Paru le : 01/12/2023
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  • Marine Gora et Romain Tellier - Gramme - Manuel d'une cuisine parisienne.
    Gramme. Manuel d'une cuisine parisienne
    Marine Gora, Romain Tellier
    TheSocialFood (Photographe), Juliette Nauche (Illustrateur), Christophe Tellier (Préfacier)
    • First
    • Relié
    • Paru le : 14/10/2021
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  • Pierre Gagnaire - Les copains d'abord - 80 recettes faciles et conviviales.
    Les copains d'abord. 80 recettes faciles et conviviales
    Pierre Gagnaire
    Claire Payen (Photographe), Vincent Amiel (Styliste)
    • Solar
    • Relié
    • Paru le : 21/11/2019
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  • Paul Bocuse - La cuisine du marché.
    La cuisine du marché
    Paul Bocuse
    Jean-Charles Vaillant (Photographe), Eric Trochon
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 02/03/2016
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  • Auguste Escoffier et William Pacalet - Auguste Escoffier au fil des saisons.
    Auguste Escoffier au fil des saisons
    Auguste Escoffier, William Pacalet, Jane Teasdale
    Michaël Escoffier (Préfacier)
    • Conspiration
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    • Paru le : 17/11/2022
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  • Nigel Slater - Le livre d'un cuisinier.
    Le livre d'un cuisinier
    Nigel Slater
    Jonathan Lovekin (Photographe), Jenny Zarins (Photographe), Elisabeth Boyer (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 04/10/2023
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  • Alain Ducasse - Une vie de goûts et de passions.
    Une vie de goûts et de passions
    Alain Ducasse
    • LGF/Livre de Poche
    • Broché
    • Paru le : 14/02/2024
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  • Julien Sebbag - Autodidacte - Cuisine sensible et bienveillante.
    Autodidacte. Cuisine sensible et bienveillante
    Julien Sebbag
    Léo Bourdin (Rédacteur (rédigé par)), Carl Diner (Photographe), Reef Gal (Illustrateur)
    • Flammarion
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    • Paru le : 26/10/2022
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  • Relais Desserts - Haute pâtisserie - 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers.
    Haute pâtisserie. 100 créations par les meilleurs chefs pâtissiers
    Relais Desserts
    Laurent Fau (Photographe), Coco Jobard (Contributeur), Frédéric Cassel (Préfacier), Vincent Guerlais (Préfacier)
    • La Martinière
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    • Paru le : 30/09/2021
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  • Marmiton - Anne-Sophie Pic - Une cheffe dans ma cuisine.
    Anne-Sophie Pic. Une cheffe dans ma cuisine
    Marmiton
    Pepa Sion (Photographe), Aurore Nguyen (Photographe)
    • Michel Lafon
    • Relié
    • Paru le : 20/10/2022
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  • Rémi Dechambre - Quand les chefs rentrent à la maison - 80 chefs emblématiques vous invitent chez eux !.
    Quand les chefs rentrent à la maison. 80 chefs emblématiques vous invitent chez eux !
    Rémi Dechambre
    • Larousse
    • Relié
    • A paraître le : 06/11/2024
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  • Yannick Alléno - Ma cuisine française.
    Ma cuisine française
    Yannick Alléno
    David Atlan (Photographe), Antonin Bonnet (Photographe), Nicolas Buisson (Photographe), Collectf
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    • Paru le : 09/11/2022
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