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Cuisine des chefs (619 résultats)
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  • Pierre Couderc et Pierrick Jégu - Les Terrasses d'Uriage-les-Bains - La brigade de Christophe Aribert.
    Les Terrasses d'Uriage-les-Bains. La brigade de Christophe Aribert
    Pierre Couderc, Pierrick Jégu
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 07/11/2007
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  • William Ledeuil et Didier Gaillard - Les couleurs du goût - La cuisine de William Ledeuil.
    Les couleurs du goût. La cuisine de William Ledeuil
    William Ledeuil, Didier Gaillard
    • Seuil
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2004
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  • Colette Gouvion et Patrick Mialon - Bras - Laguiole, Aubrac, France.
    Bras. Laguiole, Aubrac, France
    Colette Gouvion, Patrick Mialon
    Olivier Douzou (Illustrateur), Christian Palis (Photographe)
    • Rouergue
    • Relié
    • Paru le : 29/10/2003
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  • Alain Ducasse - Dictionnaire amoureux de la cuisine.
    Dictionnaire amoureux de la cuisine
    Alain Ducasse
    • Plon
    • Broché
    • Paru le : 14/10/2003
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  • Alain Ducasse - La Riviera d'Alain Ducasse - Recettes au fil du temps.
    La Riviera d'Alain Ducasse. Recettes au fil du temps
    Alain Ducasse
    • Albin Michel
    • Relié
    • Paru le : 05/12/1997
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  • Guy Savoy - La gourmandise apprivoisée.
    La gourmandise apprivoisée
    Guy Savoy
    Annette Knapen (Auteur), Monique Kourdouly (Préfacier)
    • Mengès
    • Broché
    • Paru le : 01/01/1987
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  • Ava Cahen - Cheforama - La gastronomie au cinéma revue par les chef-fe-s.
    Cheforama. La gastronomie au cinéma revue par les chef-fe-s
    Ava Cahen
    Marina Cremonini (Illustrateur)
    • Nouriturfu
    • Broché
    • Paru le : 04/11/2017
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  • Pascal Borrell - Terroirs marins.
    Terroirs marins
    Pascal Borrell
    • Les escales catalanes 12
    • Relié
    • Paru le : 01/07/2017
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  • Alain Harbour - Accords mets et bières : de l'entrée au dessert - Recettes originales de 51 chefs réputés.
    Accords mets et bières : de l'entrée au dessert. Recettes originales de 51 chefs réputés
    Alain Harbour
    Stéphane Morin (Préfacier)
    • Editions Berger AC
    • Broché
    • Paru le : 07/01/2016
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  • Fabrice Bonnot - Best-of la rencontre - Coffret 2 volumes : Acte 1, Secrets et astuces dévoilés d'un toqué... ; Acte 2, Ma cuisine sans échecs. 1 CD audio
    Best-of la rencontre. Coffret 2 volumes : Acte 1, Secrets et astuces dévoilés d'un toqué... ; Acte 2, Ma cuisine sans échecs
    avec 1 CD audio
    Fabrice Bonnot
    • Autre Vue
    • Coffret
    • Paru le : 01/10/2015
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  • Fabrice Bonnot - ... Une vie de chef !.
    ... Une vie de chef !
    Fabrice Bonnot
    Régis Guillet (Auteur), Sandi Ward (Traducteur), Arnaud Iracane (Photographe), Cédric Le Gouill (Préfacier)
    • Autre Vue
    • Relié
    • Paru le : 01/10/2014
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  • Jean-Paul Jouary - Ferran Adria, l'art des mets - Un philosophe à elBulli.
    Ferran Adria, l'art des mets. Un philosophe à elBulli
    Jean-Paul Jouary
    Francesc Guillamet (Photographe)
    • Impressions nouvelles (Les)
    • Relié
    • Paru le : 06/10/2011
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  • Pierre-Louis Marin - Sel marin et huile d'olive.
    Sel marin et huile d'olive
    Pierre-Louis Marin
    • Presses littéraires (Les)
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2009
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  • Fabrice Bonnot - Secrets et astuces dévoilés d'un toqué....
    Secrets et astuces dévoilés d'un toqué...
    Fabrice Bonnot
    Christian Mure (Préfacier)
    • Autre Vue
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    • Paru le : 01/11/2009
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  • Delphine Evmoon - Si Paris était... Par le chef Nicolas Sale.
    Si Paris était... Par le chef Nicolas Sale
    Delphine Evmoon
    • Le monde autrement
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    • Paru le : 03/12/2022
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  • Delphine Evmoon - Si Paris était... par la Cheffe Amandine Chaignot.
    Si Paris était... par la Cheffe Amandine Chaignot
    Edition bilingue français-anglais
    Delphine Evmoon
    • Le monde autrement
    • Broché
    • Paru le : 11/02/2022
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  • Delphine Evmoon - Si Paris était... Par la Cheffe Claire Damon.
    Si Paris était... Par la Cheffe Claire Damon
    Edition bilingue français-anglais
    Delphine Evmoon
    • Le monde autrement
    • Broché
    • Paru le : 21/09/2021
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  • Delphine Evmoon - Si Annecy était... - Par le Chef 3 étoiles Laurent Petit.
    Si Annecy était.... Par le Chef 3 étoiles Laurent Petit
    Delphine Evmoon
    • Le monde autrement
    • Broché
    • Paru le : 23/06/2021
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  • Sergio Herman - Just cook it - La cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes.
    Just cook it. La cuisine maison sublimée en plus de 80 recettes
    Sergio Herman
    • Renaissance du Livre (La)
    • Relié
    • Paru le : 14/11/2019
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  • Gestalten - Story on a plate - The Delicate Art of Plating Dishes.
    Story on a plate. The Delicate Art of Plating Dishes
    Gestalten
    • Gestalten
    • Broché
    • Paru le : 24/09/2019
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