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Bières et cidres (121 résultats)
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  • Virginie Boulez - La bière dans les abbayes, une histoire revisitée - Actes de la journée d'études du 8 mais 2015. Centre des métiers du patrimoine "La Paix-Dieu".
    La bière dans les abbayes, une histoire revisitée. Actes de la journée d'études du 8 mais 2015. Centre des métiers du patrimoine "La Paix-Dieu"
    Virginie Boulez
    Geneviève Xhayet (Contributeur), Antony Gaillard (Contributeur), Benoît Chauvin (Contributeur), Collectif
    • Institut du patrimoine wallon
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2017
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  • Mathieu Perdoncin - Je suis... brasseur. 1 DVD
    Je suis... brasseur
    1 DVD
    Mathieu Perdoncin
    • Educagri
    • Boîte
    • Paru le : 05/10/2023
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  • Jean-Claude Colin et Louis Holder - Guide gourmand de la bière d'Alsace.
    Guide gourmand de la bière d'Alsace
    Jean-Claude Colin, Louis Holder, Gérard Staedel
    • Signe (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 19/06/2023
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  • Emmanuelle Delaigues - 300 bières de micro-brasseries bretonnes.
    300 bières de micro-brasseries bretonnes
    Emmanuelle Delaigues
    Hervé Ronné (Photographe)
    • Ouest-France
    • Broché
    • Paru le : 20/05/2022
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  • Anne Lavédrine - Les vertus de la bière.
    Les vertus de la bière
    Anne Lavédrine
    • Michel Lafon Poche
    • Broché
    • Paru le : 17/03/2022
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  • Franck Métivier - Comment fait-on la bière ?.
    Comment fait-on la bière ?
    Franck Métivier
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/01/2022
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  • Gérard Staedel et Jean-Claude Colin - Guide touristique de la bière d'Alsace - Les brasseries alsaciennes.
    Guide touristique de la bière d'Alsace. Les brasseries alsaciennes
    Gérard Staedel, Jean-Claude Colin, Louis Holder
    • Signe (Editions du)
    • Spiralé
    • Paru le : 29/07/2021
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  • Andrew Verschetze et Jef Van den Steen - Belgique - Royaume de la bière.
    Belgique. Royaume de la bière
    Andrew Verschetze, Jef Van den Steen
    Edouard Vergnon (Traducteur)
    • Snoeck - Gent
    • Relié
    • Paru le : 18/03/2021
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  • Arnaud Meillarec - Le manuel du parfait brasseur.
    Le manuel du parfait brasseur
    Arnaud Meillarec
    • Artémis
    • Broché
    • Paru le : 05/11/2020
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  • Justin Kennedy - 999+1 aventures bières - Lieux, brasseries, festivals.
    999+1 aventures bières. Lieux, brasseries, festivals
    Justin Kennedy
    Valérie Damour (Traducteur), Tomme Arthur (Préfacier)
    • Bonneton (Christine)
    • Relié
    • Paru le : 27/02/2020
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  • Jean-Paul Hébert et Dany Griffon - Toutes les bières moussent-elles ? - 80 clés pour comprendre les bières.
    Toutes les bières moussent-elles ?. 80 clés pour comprendre les bières
    Jean-Paul Hébert, Dany Griffon
    • Quae éditions
    • Broché
    • Paru le : 14/11/2019
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  • David Law et Beshlie Grimes - Comment faire sa bière maison.
    Comment faire sa bière maison
    David Law, Beshlie Grimes
    Gavin Kingcome (Photographe), Luis Peral-Aranda (Styliste), Collectif
    • Larousse
    • Relié
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Mark Gléonec - Pommes et cidre de Cornouaille.
    Pommes et cidre de Cornouaille
    Mark Gléonec
    • Locus Solus
    • Broché
    • Paru le : 28/06/2019
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  • Pierre Cléry et Xavier Jarry - La bière - Du Nil antique à Schiltigheim.
    La bière. Du Nil antique à Schiltigheim
    Pierre Cléry, Xavier Jarry
    Chanel Koehl (Photographe)
    • Sutton éditions
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    • Paru le : 01/05/2019
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  • Jacques Pontabry et Jean-Baptiste Naje - Faire sa bière - Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants.
    Faire sa bière. Guide pratique à l'usage des brasseurs débutants
    Jacques Pontabry, Jean-Baptiste Naje
    Camille Riglet (Photographe), Mélanie Jean-Naudin (Illustrateur)
    • Eyrolles
    • Broché
    • Paru le : 17/05/2018
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  • Gilbert Delos - Bières - Le guide ultime.
    Bières. Le guide ultime
    Gilbert Delos
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 25/10/2017
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  • Mirella Amato - Découvrez le monde de la bière - Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails.
    Découvrez le monde de la bière. Goûts, styles, dégustations, accords, cocktails
    Mirella Amato
    Brilynn Ferguson (Photographe), Elvis Deane (Photographe), Jean Roby (Traducteur), Christiane Laramée (Traducteur)
    • Broquet
    • Broché
    • Paru le : 11/09/2017
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  • Tim Hampson - Bières du monde.
    Bières du monde
    Tim Hampson
    Ludivine Verbeke (Traducteur), Collectif
    • Prisma (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 07/09/2017
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  • L. Martin Cloutier et Anaïs Détolle - La transformation du cidre au Québec - Perspective écosystémique.
    La transformation du cidre au Québec. Perspective écosystémique
    L. Martin Cloutier, Anaïs Détolle
    Karl Storchmann (Préfacier), Jean-François Outreville (Postfacier), Collectif
    • PU Québec
    • Broché
    • Paru le : 07/09/2017
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  • Jean-Paul Romac - Brassages - Bières, légendes & recettes "mutatis mutandis".
    Brassages. Bières, légendes & recettes "mutatis mutandis"
    Jean-Paul Romac
    Chris Wallace (Préfacier), Gérard Oberlé (Postfacier)
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 22/09/2016
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