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Bières et cidres (121 résultats)
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  • Delphine Levisse et Jacques Messiant - La bière des origines à nos jours.
    La bière des origines à nos jours
    Delphine Levisse, Jacques Messiant
    • La Voix du Nord
    • Broché
    • Paru le : 01/09/2011
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  • J.-A. Chandon - Faites votre bière.
    Faites votre bière
    édition revue et corrigée
    J.-A. Chandon
    • Utovie
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2005
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  • Jean-Claude Colin - La Biere, Saveurs Et Degustation.
    La Biere, Saveurs Et Degustation
    Jean-Claude Colin
    • Bastberg (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 17/05/2000
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  • Erik Verdonck - Les brasseurs de bière belge - L'exceptionnelle culture de la bière belge en 50 récits.
    Les brasseurs de bière belge. L'exceptionnelle culture de la bière belge en 50 récits
    Erik Verdonck
    Chantal Kesteloot (Traducteur)
    • Lannoo
    • Relié
    • Paru le : 11/01/2023
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  • Bertrand Hell - Bière & alchimie.
    Bière & alchimie
    Bertrand Hell
    • Oeil d'Or (L')
    • Broché
    • Paru le : 30/04/2021
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  • Marin Tehel - Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus.
    Mon cahier pour brasser de la bière en profitant de ses vertus
    Marin Tehel
    Fasko (Illustrateur)
    • Mosaïque-Santé
    • Broché
    • Paru le : 16/10/2019
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  • Ferdinand Reiber - Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg.
    Histoire et archéologie de la bière et principalement de la bière de Strasbourg
    Ferdinand Reiber
    Nicolas Stoskopf (Préfacier)
    • Degorce Editions
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2018
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  • Thomas Costenoble - Bières et brasseries de Wallonie - Hainaut et Brabant wallon.
    Bières et brasseries de Wallonie. Hainaut et Brabant wallon
    Thomas Costenoble
    • Weyrich Editions
    • Broché
    • Paru le : 09/10/2017
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  • James Turnbull - Connaître et apprécier la bière.
    Connaître et apprécier la bière
    James Turnbull
    • SEFI/Arnaud Franel
    • Dépliant
    • Paru le : 14/06/2013
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  • Gabriel Thierry et Eléonore Delpierre - Sur la route des bières du Nord-Pas-de-Calais.
    Sur la route des bières du Nord-Pas-de-Calais
    Gabriel Thierry, Eléonore Delpierre
    • Nord Avril
    • Broché
    • Paru le : 01/10/2010
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  • Bernard Rio - Petit Traité Savant du cidre.
    Petit Traité Savant du cidre
    Bernard Rio
    • Equinoxe (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 21/05/2004
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  • Romuald Arnould et Chloé Steinier - De la Cervoise à la Bière - Etudes et analyses des méthodes historique de fabrication de boissons alcoolisées à base de céréales fermentées.
    De la Cervoise à la Bière. Etudes et analyses des méthodes historique de fabrication de boissons alcoolisées à base de céréales fermentées
    Romuald Arnould, Chloé Steinier, Ludotium Asbl
    • Books on Demand
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    • Paru le : 18/05/2023
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  • Jaega Wise - Wild Brews - The craft of home brewing, from sour and fruit beers to farmhouse ales.
    Wild Brews. The craft of home brewing, from sour and fruit beers to farmhouse ales
    Edition en anglais
    Jaega Wise
    • Kyle Books
    • Relié
    • Paru le : 01/05/2022
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  • Georges Gras - Annuaire des brasseurs et des malteurs 1901 - Notes pratiques et renseignements utiles.
    Annuaire des brasseurs et des malteurs 1901. Notes pratiques et renseignements utiles
    Georges Gras
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 21/12/2021
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  • Kevin Verstrepen et Miguel Roncoroni - Belgian beer.
    Belgian beer
    Edition en anglais
    Kevin Verstrepen, Miguel Roncoroni
    • Racine Lannoo
    • Relié
    • Paru le : 04/09/2018
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  • Jef Van den Steen - Belgian abbey beers.
    Belgian abbey beers
    Edition en anglais
    Jef Van den Steen
    • Racine Lannoo
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    • Paru le : 24/04/2018
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  • Friedrich Accum - Manuel théorique et pratique du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bières - Contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont utilisés à Londres.
    Manuel théorique et pratique du brasseur ou l'art de faire toutes sortes de bières. Contenant tous les procédés de cet art tels qu'ils sont utilisés à Londres
    Friedrich Accum
    • Hachette/BnF
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2018
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  • Gabriel Thierry - La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague.
    La bière bretonne, histoire, renaissance et nouvelle vague
    Gabriel Thierry
    • Coin de la rue
    • Broché
    • Paru le : 07/11/2017
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  • E. Fallourd - La bière : chimie de sa fabrication.
    La bière : chimie de sa fabrication
    E. Fallourd
    • Hachette/BnF
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    • Paru le : 01/08/2016
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  • Jean Pruvost et Benoît Meyer - La bière - "Mets de roi... à la mousse immaculée".
    La bière. "Mets de roi... à la mousse immaculée"
    Jean Pruvost, Benoît Meyer
    • Honoré Champion
    • Broché
    • Paru le : 15/10/2015
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