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Cuisine des chefs (619 résultats)
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  • Jean-François Piège - Les tartes de Jean-François Piège pour tous - Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef.
    Les tartes de Jean-François Piège pour tous. Recdettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
    Jean-François Piège
    • Hachette Pratique
    • Broché
    • Paru le : 27/02/2019
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  • Sébastien Bras - Bras - Le goût de l'Aubrac.
    Bras. Le goût de l'Aubrac
    Sébastien Bras
    Pierre Carrey (Auteur)
    • Phaidon
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    • Paru le : 06/10/2022
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  • Ferrandi Paris - Fruits - Recettes et techniques d'une école d'excellence.
    Fruits. Recettes et techniques d'une école d'excellence
    Ferrandi Paris
    Rina Nurra (Photographe), Bruno de Monte (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 27/10/2021
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  • Jean Dusaussoy - Le cognac - Dix façons de l'accompagner.
    Le cognac. Dix façons de l'accompagner
    Jean Dusaussoy
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 04/11/2022
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  • Guillaume Sanchez - Post-Cuisine.
    Post-Cuisine
    Guillaume Sanchez
    Henry Michel (Auteur)
    • Chêne (Editions du)
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    • Paru le : 21/10/2020
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  • Guy Legay - Chefs....
    Chefs...
    Guy Legay
    Cyril Lignac (Préfacier)
    • De Borée
    • Relié
    • Paru le : 06/10/2022
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  • Michel Sarran et Géraldine Pellé - Sarran - Itinéraires de goûts.
    Sarran. Itinéraires de goûts
    Michel Sarran, Géraldine Pellé, Anne-Emmanuelle Thion
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 15/11/2017
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  • Michel Bras - Petits festins.
    Petits festins
    Michel Bras
    • Rouergue
    • Relié
    • Paru le : 08/11/2017
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  • Pierre Cheucle et Loïc Bienassis - Chez Marcel - Restaurant.
    Chez Marcel. Restaurant
    Pierre Cheucle, Loïc Bienassis
    Patricia de Gorostarzu (Photographe), Patrice Cablat (Illustrateur), Collectif
    • Albin Michel
    • Relié
    • Paru le : 09/11/2016
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  • Fred Ménager et Jacky Durand - La ferme de La Ruchotte.
    La ferme de La Ruchotte
    Edition bilingue français-anglais
    Fred Ménager, Jacky Durand, Laurent Dupont
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 01/03/2024
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  • Fernand Point - Ma Gastronomie.
    Ma Gastronomie
    Fernand Point
    André Dunoyer de Segonzac (Illustrateur), Patrick Henriroux (Préfacier), Félix Benoit (Préfacier)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 05/10/2022
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  • Alexis Hattiger - Raconte-moi une recette - 10 entrées - 10 plats - 10 desserts expliqués et détaillés.
    Raconte-moi une recette. 10 entrées - 10 plats - 10 desserts expliqués et détaillés
    Alexis Hattiger
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 09/09/2022
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  • François Perret et Eric Nebot - The Chef in a truck - La fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie.
    The Chef in a truck. La fabuleuse odyssée culinaire d'un pâtissier français en Californie
    François Perret, Eric Nebot
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 06/10/2021
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  • Roger Moreau - Les secrets de la Mère Brazier.
    Les secrets de la Mère Brazier
    Roger Moreau
    Roger Garnier (Contributeur), Jacotte Brazier (Contributeur), Paul Bocuse (Préfacier), Bernard Pacaud (Préfacier)
    • Solar
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    • Paru le : 19/11/2020
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  • Jamie Oliver - En 7 façons - 18 ingrédients incontournables, 7 déclinaisons, 126 recettes.
    En 7 façons. 18 ingrédients incontournables, 7 déclinaisons, 126 recettes
    Jamie Oliver
    Levon Biss (Photographe), Frédérique Corre Montagu (Traducteur)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 23/09/2020
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  • Alexandre Gauthier - Alexandre Gauthier, cuisinier.
    Alexandre Gauthier, cuisinier
    Alexandre Gauthier
    Jean-Christophe Planche (Auteur), Marie-Pierre Morel (Photographe), Annette Messager (Préfacier)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 05/12/2019
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  • Victoria Clarke - Jardins de chefs - Histoires et recettes de la graine à l'assiette.
    Jardins de chefs. Histoires et recettes de la graine à l'assiette
    Victoria Clarke
    Jeremy Fox (Préfacier), Collectif
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 23/05/2019
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  • Guy Legay - La cuisine de Guy Legay.
    La cuisine de Guy Legay
    Guy Legay
    Henri Bouniol (Rédacteur (rédigé par)), Jacques Mailhot (Préfacier), Michel Wasielewski (Photographe)
    • De Borée
    • Relié
    • Paru le : 22/11/2018
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  • Mauro Colagreco - Mirazur.
    Mirazur
    Mauro Colagreco
    Massimo Bottura (Préfacier), Eduardo Torres (Photographe)
    • LEC (Les Editions Culinaires)
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    • Paru le : 21/06/2018
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  • Jean-François Piège - Les desserts de Jean-François Piège pour tous - Recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef.
    Les desserts de Jean-François Piège pour tous. Recettes super faciles pour faire aussi bien que le chef
    Jean-François Piège
    Nicolas Lobbestaël (Photographe), Mathilda Motte (Styliste)
    • Hachette
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    • Paru le : 18/10/2017
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