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Cuisine des chefs (619 résultats)
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  • Jean-André Charial - L'esprit Baumanière.
    L'esprit Baumanière
    Jean-André Charial
    Catherine Madani (Photographe)
    • Flammarion
    • Relié
    • Paru le : 18/09/2019
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  • Alice Breuil - Le cahier de recettes de Catherine de Médicis - Et autres dames illustres du château de Chenonceau.
    Le cahier de recettes de Catherine de Médicis. Et autres dames illustres du château de Chenonceau
    Alice Breuil
    Laure Menier Brasilier (Préfacier)
    • Albin Michel
    • Broché
    • Paru le : 19/06/2019
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  • Christophe Adam et Guillaume Czerw - Tomate.
    Tomate
    Christophe Adam, Guillaume Czerw
    Marion Chatelain (Styliste), Leslie Gogois (Rédacteur (rédigé par))
    • La Martinière
    • Broché
    • Paru le : 04/04/2019
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  • Hélène Darroze - Joia.
    Joia
    Hélène Darroze
    • Cherche-Midi (Le)
    • Relié
    • Paru le : 28/03/2019
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  • René Redzepi - A journal.
    A journal
    René Redzepi
    • Phaidon
    • Broché
    • Paru le : 28/02/2019
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  • Henri Pelletier et Matthieu Cellard - Gilles Goujon - A Fontjoncouse... quelque part en Corbières.
    Gilles Goujon. A Fontjoncouse... quelque part en Corbières
    Henri Pelletier, Matthieu Cellard
    Vavro (Styliste), Marie-Christine Goujon (Préfacier)
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 28/11/2018
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  • Mathieu Pacaud - Collection Mathieu Pacaud - Cuisine gastronomique Volume 1.
    Collection Mathieu Pacaud. Cuisine gastronomique Volume 1
    Mathieu Pacaud
    Philippe Vaurès-Santamaria (Photographe)
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 07/11/2018
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  • Jean-Yves Bordier - Esprit de beurre - Histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de main.
    Esprit de beurre. Histoire, secrets de fabrication, recettes et tours de main
    Jean-Yves Bordier
    Matthieu Cellard (Photographe), Pierrick Jégu (Contributeur), Michel Phélizon (Contributeur), Sylvain Guillemot (Contributeur)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 25/10/2018
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  • Marie-Pierre Morel - Toque toque toque - 100 recettes des chefs Châteauform'.
    Toque toque toque. 100 recettes des chefs Châteauform'
    Marie-Pierre Morel
    François Darmigny (Photographe), Michel Roth (Préfacier)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 25/10/2018
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  • Marie-Pierre Morel et Pascale Mosnier - Chez Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris Vendôme.
    Chez Jean-François Rouquette au Park Hyatt Paris Vendôme
    Marie-Pierre Morel, Pascale Mosnier
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 17/10/2018
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  • Christophe Adam - Dépôt légal N° 1 : .
    Dépôt légal N° 1
    Christophe Adam
    Bénédicte Bortoli (Auteur), Guillaume Czerw (Photographe), Collectif
    • La Martinière
    • Broché
    • Paru le : 20/09/2018
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  • Bruno Ferret - La table du 11 - Jean-Baptiste Lavergne Morazzini.
    La table du 11. Jean-Baptiste Lavergne Morazzini
    Bruno Ferret
    Arnaud Späni (Photographe)
    • Privat
    • Relié
    • Paru le : 03/09/2018
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  • Thierry Marx et Bernard Thomasson - Chefs à la carte.
    Chefs à la carte
    Thierry Marx, Bernard Thomasson
    Patrick Pleutin (Illustrateur)
    • Seuil
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    • Paru le : 24/05/2018
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  • Massimo Bottura - Le pain est d'or - Ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires.
    Le pain est d'or. Ingrédients ordinaires pour repas extraordinaires
    Massimo Bottura
    Daniel Humm (Auteur), Mauro Colagreco (Auteur), René Redzepi (Auteur), Collectif
    • Phaidon
    • Relié
    • Paru le : 01/03/2018
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  • Chefclub - Le best of Chefclub - Volume 1, 45 recettes salées à partager.
    Le best of Chefclub. Volume 1, 45 recettes salées à partager
    Chefclub
    • ChefClub Editions
    • Broché
    • Paru le : 15/11/2017
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  • Dorian Rollin et Garlone Bardel - Meilleurs ouvriers de France - Recettes et témoignages.
    Meilleurs ouvriers de France. Recettes et témoignages
    Edition bilingue français-anglais
    Dorian Rollin, Garlone Bardel, Eric Robert, Sylvie Berkowicz
    Louis Le Duff (Préfacier)
    • Editions GLD
    • Relié
    • Paru le : 10/11/2017
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  • Frédéric Vardon - Aubergiste parisien.
    Aubergiste parisien
    Frédéric Vardon
    Matthieu Cellard (Photographe), Sophie Brissaud (Préfacier)
    • Flammarion
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    • Paru le : 08/11/2017
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  • Rémi Dechambre - Le dimanche des chefs - 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi.
    Le dimanche des chefs. 40 recettes ultra-faciles de grands chefs à faire chez-soi
    Rémi Dechambre
    • Larousse
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    • Paru le : 18/10/2017
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  • Guy Krenzer - Maison Lenôtre - Haute création.
    Maison Lenôtre. Haute création
    Guy Krenzer
    Caroline Faccioli (Photographe), Marion Chatelain (Styliste), Bénédicte Bortoli (Auteur)
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 05/10/2017
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  • Pascal Bastian - L'Auberge du Cheval Blanc.
    L'Auberge du Cheval Blanc
    Pascal Bastian
    • Emmanuel Vandelle Editions
    • Relié
    • Paru le : 31/08/2017
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