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Plats et accompagnements (763 résultats)
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  • Bernard Noël - De l'hameçon à l'assiette - La cuisine de pêche en mer.
    De l'hameçon à l'assiette. La cuisine de pêche en mer
    Bernard Noël
    Bruno Berbessou (Photographe)
    • Editions Casa
    • Relié
    • Paru le : 08/04/2022
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  • Mouette Barboff - La craquante et prestigieuse histoire de la baguette.
    La craquante et prestigieuse histoire de la baguette
    Mouette Barboff
    • Gourcuff Gradenigo
    • Broché
    • Paru le : 18/02/2022
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  • Dany Mignotte - La cuisine des coquillages.
    La cuisine des coquillages
    Dany Mignotte
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 18/02/2022
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  • Mathias Baudry - A table la vieille ! - Une histoire née à Ouessant.
    A table la vieille !. Une histoire née à Ouessant
    Mathias Baudry
    Bernard Chauveau (Préfacier)
    • Coédition Bernard Chauveau/Les îliennes
    • Broché
    • Paru le : 01/02/2022
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  • Inès Peyret - Epices à tout faire.
    Epices à tout faire
    6e édition actualisée
    Inès Peyret
    • Dauphin (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 25/11/2021
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  • Nathan Myhrvold et Francisco Migoya - Modernist Pizza - Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual.
    Modernist Pizza. Coffret 3 volumes : Tome 1, History and Fundamentals ; Tome 2, Techniques and Ingredients ; Tome 3, Recipes + Kitchen Manual
    Edition en anglais
    Nathan Myhrvold, Francisco Migoya
    • The Cooking Lab
    • Coffret
    • Paru le : 04/11/2021
    375,00 €
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  • Marie-France Farré et Noëlie Cotteaux - Epices, aromates et condiments - 40 recettes et mélanges santé à faire soi-même.
    Epices, aromates et condiments. 40 recettes et mélanges santé à faire soi-même
    Marie-France Farré, Noëlie Cotteaux
    Gaelle Bizeul (Photographe), Samir Ouriaghli (Préfacier)
    • Eyrolles
    • Broché
    • Paru le : 28/10/2021
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  • Delphine Constantini et Natacha Arnoult - Barbus forever - Oignons, poireaux et autres légumes à barbe, 50 recettes.
    Barbus forever. Oignons, poireaux et autres légumes à barbe, 50 recettes
    Delphine Constantini, Natacha Arnoult
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 09/09/2021
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  • Aglaé Blin et Margaux Gayet - Mes pains maison - Levain maison, farine de blé, de seigle, de maïs, de châtaigne, avec ou sans machine... et plus de 90 photos-gestes !.
    Mes pains maison. Levain maison, farine de blé, de seigle, de maïs, de châtaigne, avec ou sans machine... et plus de 90 photos-gestes !
    Aglaé Blin, Margaux Gayet
    Carine Zurbach (Styliste), Anthony Lanneretonne (Photographe)
    • Rustica
    • Broché
    • Paru le : 18/06/2021
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  • Frédérique Chastel - Les Tellines - Dix façons de les préparer.
    Les Tellines. Dix façons de les préparer
    Frédérique Chastel
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 04/06/2021
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  • Cécile Hermeline - Cuisine aux céréales.
    Cuisine aux céréales
    Cécile Hermeline
    • Artémis
    • Broché
    • Paru le : 13/05/2021
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  • Sarah Meyer Mangold - Tartes flambées - Délicieuses et saines flammekueche toute l'année.
    Tartes flambées. Délicieuses et saines flammekueche toute l'année
    Sarah Meyer Mangold
    • Ouest-France
    • Broché
    • Paru le : 02/04/2021
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  • Les Afamés - Agneau & porc du Limousin.
    Agneau & porc du Limousin
    Les Afamés
    Claude Prigent (Photographe), Romain Leboeuf (Préfacier)
    • Sud Ouest (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 02/04/2021
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  • Sophie Dumont et Delphine Lebrun - Pains maison d'ici et d'ailleurs.
    Pains maison d'ici et d'ailleurs
    Sophie Dumont, Delphine Lebrun, Simone Cartier, Sidonie Pain
    Collectif
    • Mango
    • Broché
    • Paru le : 19/02/2021
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  • Sylvie Jobbin-Le Moal - Petit traité du poivre.
    Petit traité du poivre
    Sylvie Jobbin-Le Moal
    Agnès Doney (Illustrateur)
    • Sureau (Editions Le)
    • Relié
    • Paru le : 15/01/2021
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  • Apollonia Poilâne - Poilâne - Des grains aux pains.
    Poilâne. Des grains aux pains
    Apollonia Poilâne
    Philippe Vaurès-Santamaria (Photographe), Hugo Roellinger (Préfacier), Mathilde Roellinger (Préfacier), Adèle Tobin (Traducteur)
    • Epure (Editions de L')
    • Broché
    • Paru le : 20/11/2020
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  • Bénédicte Bortoli - Moutarde - Un trésor de Bourgogne.
    Moutarde. Un trésor de Bourgogne
    Bénédicte Bortoli
    Matthieu Cellard (Photographe), Louise Petirenaud (Préfacier)
    • La Martinière
    • Broché
    • Paru le : 29/10/2020
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  • Nathalir Beauvais - Vive les patates ! - Manifeste pour pommes de terre très gourmandes.
    Vive les patates !. Manifeste pour pommes de terre très gourmandes
    Nathalir Beauvais
    Pierre Pelltier (Photographe)
    • Trop mad
    • Broché
    • Paru le : 14/10/2020
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  • Michel Giard - Saumon, un mets d'exception - Plus de 60 recettes savoureuses et originales.
    Saumon, un mets d'exception. Plus de 60 recettes savoureuses et originales
    Michel Giard
    Reinold Geiger (Préfacier), Pascal Goumain (Préfacier), Antoine Soubigou (Photographe), Collectif
    • Artémis
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    • Paru le : 01/10/2020
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  • Les Afamés - Boeuf & Veau Limousins.
    Boeuf & Veau Limousins
    Les Afamés
    Claude Prigent (Photographe), Guillaume Gomez (Préfacier)
    • Sud Ouest (Editions)
    • Relié
    • Paru le : 25/09/2020
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