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Sauces et épices (197 résultats)
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  • Eric Trochon - Sauces : leçons en pas-à-pas.
    Sauces : leçons en pas-à-pas
    Eric Trochon
    Pierre Gagnaire (Préfacier), François-Régis Gaudry (Préfacier), Jean-Charles Vaillant (Photographe)
    • Chêne (Editions du)
    • Relié
    • Paru le : 17/10/2018
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  • Thomas Feller - Le petit manuel des sauces - Réaliser des sauces comme un chef.
    Le petit manuel des sauces. Réaliser des sauces comme un chef
    Thomas Feller
    Anne Cazor (Conseiller scientifique), Pierre Javelle (Photographe), Yannis Varoutsikos (Illustrateur), Orathay Souksisavanh (Styliste)
    • Marabout
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    • Paru le : 19/05/2021
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  • Stuart Farrimond - Les épices, conseils d'experts - Les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement.
    Les épices, conseils d'experts. Les comprendre, les associer, les cuisiner tout simplement
    Stuart Farrimond
    Delphine Nègre-Bouvet (Traducteur), Gary Ombler (Photographe), Mowie Kay (Photographe), Collectif
    • Dorling Kindersley
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    • Paru le : 12/05/2021
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  • Aline Princet et Noémie Strouk - Sauces, chutneys et marinades.
    Sauces, chutneys et marinades
    Aline Princet, Noémie Strouk
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 16/08/2023
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  • Gérard Vives - Mes épices en cuisine - Plus de 45 épices et mélanges - 60 recettes gourmandes et accessibles.
    Mes épices en cuisine. Plus de 45 épices et mélanges - 60 recettes gourmandes et accessibles
    Gérard Vives
    Louis-Laurent Grandadam (Photographe)
    • La Martinière
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    • Paru le : 27/10/2023
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  • Jean-François Mallet - Le grand livre des sauces les + faciles du monde.
    Le grand livre des sauces les + faciles du monde
    Jean-François Mallet
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 10/06/2020
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  • Emmanuelle Levesque - A toutes les sauces ! - 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos....
    A toutes les sauces !. 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...
    Emmanuelle Levesque
    • Larousse
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    • Paru le : 21/09/2022
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  • Valéry Drouet et Pierre-Louis Viel - Sauces & Cie Recettes Originales - 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées.
    Sauces & Cie Recettes Originales. 100 sauces savoureuses, 50 plats en sauce - Onctueuses, piquantes, crémeuses, épicées, sucrées
    Valéry Drouet, Pierre-Louis Viel
    • La Martinière
    • Relié
    • Paru le : 06/01/2023
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  • Artémis - Sauces et marinades - 80 recettes faciles et incontournables pour relever vos plats.
    Sauces et marinades. 80 recettes faciles et incontournables pour relever vos plats
    Artémis
    • Artémis
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    • Paru le : 18/04/2024
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  • Eric Trochon et Brian Lemercier - Le répertoire des sauces.
    Le répertoire des sauces
    Eric Trochon, Brian Lemercier
    • Flammarion
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    • Paru le : 01/06/2022
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  • Katherine Khodorowsky - Mes épices au quotidien - Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses.
    Mes épices au quotidien. Avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
    Katherine Khodorowsky
    Olivier Roellinger (Préfacier), Hervé Robert (Contributeur)
    • Dunod
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    • Paru le : 23/02/2022
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  • Yannick Alléno - Sauces - Réflexions d'un cuisinier.
    Sauces. Réflexions d'un cuisinier
    Yannick Alléno
    Vincent Brenot (Auteur), Claude Lebey (Directeur de publication)
    • Hachette Pratique
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    • Paru le : 18/01/2023
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  • Farida Bedredine et Mathilde Roellinger - La harissa - Dix façons de la préparer.
    La harissa. Dix façons de la préparer
    Farida Bedredine, Mathilde Roellinger
    • Epure (Editions de l')
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    • Paru le : 02/06/2023
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  • Larousse - Recettes inratables aux épices.
    Recettes inratables aux épices
    Larousse
    • Larousse
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    • Paru le : 07/02/2018
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  • Judith Clavel - Cuisiner avec les épices - 55 recettes gourmandes et inventives.
    Cuisiner avec les épices. 55 recettes gourmandes et inventives
    Judith Clavel
    • Marie Claire (Editions)
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    • Paru le : 11/10/2022
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  • Caroline Guézille - Moutarde, mon trésor.
    Moutarde, mon trésor
    Caroline Guézille
    • Les ateliers d'Argol
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    • Paru le : 22/03/2023
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  • Anne Lee - Cuisiner avec la sauce soja - L'ingrédient qui fait des merveilles !.
    Cuisiner avec la sauce soja. L'ingrédient qui fait des merveilles !
    Anne Lee
    Isabelle Kanako (Photographe)
    • Marie Claire (Editions)
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    • Paru le : 22/09/2020
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  • Philippe Chavanne - Epices miracles.
    Epices miracles
    Philippe Chavanne
    • Artémis
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    • Paru le : 15/09/2021
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  • Mireille Gayet - Grand traité des épices.
    Grand traité des épices
    Mireille Gayet
    Yves Coppens (Préfacier)
    • Sureau (Editions Le)
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    • Paru le : 21/10/2010
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  • Noëlle Noël-Lacour - Du goût et la santé avec les herbes et les épices.
    Du goût et la santé avec les herbes et les épices
    Noëlle Noël-Lacour
    • Lacour (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 01/05/2018
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