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Vins et Oenologie (1850 résultats)
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  • Jacky Rigaux - La dégustation géo-sensorielle.
    La dégustation géo-sensorielle
    Jacky Rigaux
    Gérard Margeon (Préfacier)
    • Terre en vues
    • Broché
    • Paru le : 02/09/2021
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  • Christine Bonneton - Mon livre de cave - Vins de garde.
    Mon livre de cave. Vins de garde
    Christine Bonneton
    • Bonneton (Christine)
    • Relié
    • Paru le : 12/08/2021
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  • François Collombet - Cépages & vins - Ces raisins qui font les bonnes bouteilles.
    Cépages & vins. Ces raisins qui font les bonnes bouteilles
    2e édition revue et augmentée
    François Collombet
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 26/08/2020
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  • Alice Feiring - Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu.
    Skin Contact. Voyage aux origines du vin nu
    Alice Feiring
    Sophie Brissaud (Traducteur), Thierry Puzelat (Préfacier)
    • Nouriturfu
    • Broché
    • Paru le : 25/08/2022
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  • Jean Lenoir - Les vins rouges - 12 arômes français.
    Les vins rouges. 12 arômes français
    Jean Lenoir
    • Jean Lenoir éditions
    • Coffret
    • Paru le : 01/01/2001
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  • Jon Bonne - The New French Wine - Pack en 2 volumes.
    The New French Wine. Pack en 2 volumes
    Edition en anglais
    Jon Bonne
    • Ten Speed Press
    • Pack
    • Paru le : 28/03/2023
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  • Périco Légasse - Mon Beaujolais - Coup de gueule pour un vin de France.
    Mon Beaujolais. Coup de gueule pour un vin de France
    Périco Légasse
    Jean-Jacques Duval (Photographe)
    • Poutan (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 21/02/2023
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  • Florence Monferran - Le vin par tous les temps - Des racines et des raisins à l'horizon 2030.
    Le vin par tous les temps. Des racines et des raisins à l'horizon 2030
    Florence Monferran
    Marc-André Selosse (Préfacier)
    • BBD Editions
    • Broché
    • Paru le : 29/05/2024
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  • Joseph Bohling - La révolution sobre - La france du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation.
    La révolution sobre. La france du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation
    Joseph Bohling
    Serge Wolikow (Préfacier)
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 17/05/2024
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  • François Martin - Guide des Grands Crus Classés de Bordeaux.
    Guide des Grands Crus Classés de Bordeaux
    François Martin
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 03/05/2024
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  • Eric Glatre - Histoire(s) de vin - Tome 2, Des lieux, des hommes et des femmes.
    Histoire(s) de vin. Tome 2, Des lieux, des hommes et des femmes
    Eric Glatre
    • Félin (Editions du)
    • Broché
    • Paru le : 30/11/2023
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  • Jean-Michel Cazes - Bordeaux Grands crus - La reconquête.
    Bordeaux Grands crus. La reconquête
    Jean-Michel Cazes
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 11/05/2022
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  • Claude Gros et Stéphane Yerle - Guide pratique de la vinification en rouge.
    Guide pratique de la vinification en rouge
    3e édition
    Claude Gros, Stéphane Yerle
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 17/01/2024
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  • Nicolas Vivas - Styles et esthétiques du vin.
    Styles et esthétiques du vin
    Nicolas Vivas
    Didier Ters (Préfacier), Eric Boissenot (Photographe)
    • France Agricole
    • Broché
    • Paru le : 06/12/2023
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  • Georges Depeyrot - Le vin de Cahors - Une histoire tumultueuse.
    Le vin de Cahors. Une histoire tumultueuse
    Georges Depeyrot
    • Archéologie Nouvelle
    • Broché
    • Paru le : 31/05/2023
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  • Bernard Cornuaille - Dictionnaire du champagne et de la Champagne.
    Dictionnaire du champagne et de la Champagne
    Bernard Cornuaille
    Jean-Marie Lecomte (Photographe), Yves Leresche (Photographe)
    • Noires Terres
    • Broché
    • Paru le : 10/10/2022
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  • Philippe Toinard - 180°C Spécial vins millésime 2022 : .
    180°C Spécial vins millésime 2022
    Philippe Toinard
    • 180 ° C - Thermostat 6
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    • Paru le : 22/09/2022
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  • Rémi Schneider - Les biotechniologies en oenologie.
    Les biotechniologies en oenologie
    Rémi Schneider
    Didier Fages (Préfacier), Matthieu Dubernet (Postfacier)
    • France Agricole
    • Broché
    • Paru le : 10/08/2022
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  • Château Cheval Blanc - Manifeste Château Cheval Blanc - Pour une viticulture (anti)conventionnelle.
    Manifeste Château Cheval Blanc. Pour une viticulture (anti)conventionnelle
    Château Cheval Blanc
    Alain Canet (Contributeur), Konrad Schreiber (Contributeur), Marc-André Selosse (Contributeur), Collectif
    • Sud Ouest (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 06/05/2022
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  • Jean-Michel Monnier et Sébastien Aubinaud - Le vin au fil des saisons - Un an dans le costume d'un oenologue.
    Le vin au fil des saisons. Un an dans le costume d'un oenologue
    Jean-Michel Monnier, Sébastien Aubinaud
    Didier Fages (Préfacier)
    • Ellipses
    • Broché
    • Paru le : 11/01/2022
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