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Vins et savoirs (592 résultats)
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  • E-A Maury - Soignez-vous par le vin.
    Soignez-vous par le vin
    E-A Maury
    • Nil (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 10/11/2011
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  • Bernard Valeur - Les couleurs du vin - Une palette exquise.
    Les couleurs du vin. Une palette exquise
    Bernard Valeur
    • Quae éditions
    • Broché
    • Paru le : 18/05/2023
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  • Olivier Jacquet - Le goût des vins d'origine - Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle.
    Le goût des vins d'origine. Genèse, construction et triomphe des AOC au XXe siècle
    Olivier Jacquet
    Pascaline Lepeltier (Préfacier)
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 24/04/2024
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  • Ryoko Sekiguchi - Sentir.
    Sentir
    Ryoko Sekiguchi
    Hervé Deschamps (Auteur), Pierre Gagnaire (Auteur), Marc Jeanson (Auteur)
    • Jean Boîte Editions
    • Broché
    • Paru le : 05/01/2021
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  • Jacques Maby - Homo vini vitis - Essai sur les valeurs humaines de la vigne et du vin.
    Homo vini vitis. Essai sur les valeurs humaines de la vigne et du vin
    Jacques Maby
    • PU Vincennes
    • Broché
    • Paru le : 17/10/2023
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  • Michel Le Gris - Dionysos crucifié - Essai sur le goût du vin à l'heure de sa production industrielle.
    Dionysos crucifié. Essai sur le goût du vin à l'heure de sa production industrielle
    2e édition
    Michel Le Gris
    • Syllepse (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 11/05/2023
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  • Yves Leers - Vin : le grand bouleversement - Quel vigne pour quel climat ?.
    Vin : le grand bouleversement. Quel vigne pour quel climat ?
    Yves Leers
    Valéry Laramée de Tannenberg (Contributeur)
    • Buchet-Chastel
    • Broché
    • Paru le : 25/08/2022
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  • Jill Cousin et Louise Drul - Le vin naturel.
    Le vin naturel
    Jill Cousin, Louise Drul
    • Ulmer
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    • Paru le : 14/04/2022
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  • Fabrizio Bucella - A la recherche du vin perdu - Une aventure oenologique dont vous êtes le héros.
    A la recherche du vin perdu. Une aventure oenologique dont vous êtes le héros
    Fabrizio Bucella
    Olivier Moretti (Illustrateur), Jacques Dupont (Préfacier)
    | 1 note
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 28/04/2021
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  • Foued Cheriet et Carole Maurel - Management et marketing du vin - Volume 2, comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin.
    Management et marketing du vin. Volume 2, comprendre les enjeux et les nouvelles opportunités pour la filière vigne et vin
    Foued Cheriet, Carole Maurel, Paul Amadieu, Hervé Hannin
    • ISTE éditions
    • Relié
    • Paru le : 01/11/2023
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  • Laure Gasparotto et Lilian Berillon - Le jour où il n'y aura plus de vin.
    Le jour où il n'y aura plus de vin
    Laure Gasparotto, Lilian Berillon
    • Grasset
    • Broché
    • Paru le : 21/02/2018
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  • Kilien Stengel - Transmettre la connaissance du vin à l'avenir - Convivialité et partage : notions clés du vin.
    Transmettre la connaissance du vin à l'avenir. Convivialité et partage : notions clés du vin
    Kilien Stengel
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 30/03/2023
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  • Hélène Farnault et François Poincet - Château de Fragues - La folle ambition des Lur Saluces à Sauternes.
    Château de Fragues. La folle ambition des Lur Saluces à Sauternes
    Hélène Farnault, François Poincet
    Alexandre de Lur Saluces (Préfacier)
    • Glénat
    • Relié
    • Paru le : 23/11/2022
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  • Fabrizio Bucella - L'anti-guide du vin - Apprendre les bases de l'oenologie en s'amusant avec le prof, Bucella.
    L'anti-guide du vin. Apprendre les bases de l'oenologie en s'amusant avec le prof, Bucella
    2e édition
    Fabrizio Bucella
    • Dunod
    • Broché
    • Paru le : 16/03/2022
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  • Emmanuel Brouard - La Loire et ses vins - Deux mille ans d’histoire(s) et de commerce.
    La Loire et ses vins. Deux mille ans d’histoire(s) et de commerce
    Emmanuel Brouard
    Alexis Jenni (Préfacier), Djohr (Illustrateur)
    • Flammarion
    • Broché
    • Paru le : 01/12/2021
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  • Jean-Robert Pitte - La Bouteille de vin - Histoire d'une révolution.
    La Bouteille de vin. Histoire d'une révolution
    Jean-Robert Pitte
    • Tallandier
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    • Paru le : 04/11/2021
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  • Alice Feiring - Skin Contact - Voyage aux origines du vin nu.
    Skin Contact. Voyage aux origines du vin nu
    Alice Feiring
    Sophie Brissaud (Traducteur), Thierry Puzelat (Préfacier)
    • Nouriturfu
    • Broché
    • Paru le : 25/08/2022
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  • Jon Bonne - The New French Wine - Pack en 2 volumes.
    The New French Wine. Pack en 2 volumes
    Edition en anglais
    Jon Bonne
    • Ten Speed Press
    • Pack
    • Paru le : 28/03/2023
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  • Florence Monferran - Le vin par tous les temps - Des racines et des raisins à l'horizon 2030.
    Le vin par tous les temps. Des racines et des raisins à l'horizon 2030
    Florence Monferran
    Marc-André Selosse (Préfacier)
    • BBD Editions
    • Broché
    • Paru le : 29/05/2024
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  • Joseph Bohling - La révolution sobre - La france du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation.
    La révolution sobre. La france du XXe siècle et l'essor des vins d'appellation
    Joseph Bohling
    Serge Wolikow (Préfacier)
    • EU de Dijon
    • Broché
    • Paru le : 17/05/2024
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