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Vins et savoirs (592 résultats)
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  • Philippe Toinard - 12°5 N° 6, printemps-été 2019 : .
    12°5 N° 6, printemps-été 2019
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 14/03/2019
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  • Marc Paitier - La mémoire du vin - Entre héritage et transmission.
    La mémoire du vin. Entre héritage et transmission
    Marc Paitier
    Jacky Rigaux (Préfacier)
    • Mareuil éditions
    • Broché
    • Paru le : 28/02/2019
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  • Laurent Jalabert et Stéphane Le Bras - Etre petit dans l'univers vitivinicole - Etudes et échelles d'un atout.
    Etre petit dans l'univers vitivinicole. Etudes et échelles d'un atout
    Laurent Jalabert, Stéphane Le Bras
    Collectif
    • Cairn (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 22/01/2019
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  • Edmondo De Amicis - Les effets psychologiques du vin.
    Les effets psychologiques du vin
    Edmondo De Amicis
    Charles Dupré (Traducteur)
    • Maxtor France
    • Broché
    • Paru le : 11/01/2019
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  • Philippe Bidalon - Le vin - Son histoire, ses terroirs.
    Le vin. Son histoire, ses terroirs
    Philippe Bidalon
    Léon Mazzella (Auteur), Valérie Faust (Auteur), Yohan Castaing (Auteur), Guillaume Puzo (Auteur)
    • Le Particulier
    • Relié
    • Paru le : 03/01/2019
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  • Jacky Rigaux - Le climat, le vigneron et le gourmet.
    Le climat, le vigneron et le gourmet
    Jacky Rigaux
    Aubert de Villaine (Contributeur)
    • Terre en vues
    • Broché
    • Paru le : 01/01/2019
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  • Melaine-noé Laesslé - Le Goût du vin - Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande.
    Le Goût du vin. Créativité institutionnelle, appellations et culture du vin en Suisse et en Nouvelle-Zélande
    Melaine-noé Laesslé
    • Alphil éditions
    • Broché
    • Paru le : 16/11/2018
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  • Philippe Bourguignon et Jean Serroy - Sommelier à mots choisis.
    Sommelier à mots choisis
    Philippe Bourguignon, Jean Serroy
    Bernard Pivot (Préfacier)
    • Glénat
    • Broché
    • Paru le : 26/09/2018
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  • Philippe Toinard - 12°5 N° 5 : .
    12°5 N° 5
    Philippe Toinard
    Collectif
    • 180 ° C - Thermostat 6
    • Broché
    • Paru le : 20/09/2018
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  • Laurent Gotti - Les vins de France.
    Les vins de France
    Laurent Gotti
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 14/09/2018
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  • Michaël Moisseeff et Pierre Casamayor - Les arômes du vin.
    Les arômes du vin
    Michaël Moisseeff, Pierre Casamayor
    Julien Bouqué (Illustrateur), François Warzala (Illustrateur)
    • Hachette Pratique
    • Relié
    • Paru le : 12/09/2018
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  • Roger Maudhuy - Histoire(s) de vin(s) - 100 contes & légendes de nos régions.
    Histoire(s) de vin(s). 100 contes & légendes de nos régions
    Roger Maudhuy
    • Bonneton (Christine)
    • Broché
    • Paru le : 06/09/2018
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  • Jean-Michel Brouard - Vin minute - Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant.
    Vin minute. Cépages, appellations, grands crus. 200 concepts clés expliqués en un instant
    Jean-Michel Brouard
    • Contre-dires
    • Broché
    • Paru le : 28/08/2018
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  • Norbert Latruffe - Vigne et vin, magiques et éternels - Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture.
    Vigne et vin, magiques et éternels. Nouveaux regards sur l'histoire, la science et la culture
    Norbert Latruffe
    Roger Rull (Préfacier)
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 01/07/2018
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  • Roland Lecarpentier - Si le vin m'était conté - Chroniques vineuses impertinentes.
    Si le vin m'était conté. Chroniques vineuses impertinentes
    Roland Lecarpentier
    Alain Dutournier (Préfacier), Nicolas Joly (Postfacier)
    • Libre & solidaire
    • Broché
    • Paru le : 14/06/2018
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  • Vincent Dubourg et Jacques Dubourg - Comment fait-on le vin ?.
    Comment fait-on le vin ?
    Vincent Dubourg, Jacques Dubourg
    • Gisserot (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 14/05/2018
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  • Pierre Guigui et Sophie Brissaud - Une autre histoire du vin.
    Une autre histoire du vin
    Pierre Guigui, Sophie Brissaud
    Eric Beaumard (Préfacier), Laure Gasparotto (Préfacier)
    • Apogée (Editions)
    • Broché
    • Paru le : 02/05/2018
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  • Jules Chauvet - Le vin en question - Entretien avec Hans Ulrich Kesselring.
    Le vin en question. Entretien avec Hans Ulrich Kesselring
    Edition bilingue français-anglais
    Jules Chauvet
    Marie Rocher (Préfacier), Lucien Chauvet (Préfacier), Hans Ulrich Kesselring
    • Epure (Editions de l')
    • Broché
    • Paru le : 13/04/2018
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  • Nadine Franjus-Adenis - L'origine fait-elle vendre le vin ? - Actes du colloque du 15 novembre 2014, à Ferrals-les-Corbières.
    L'origine fait-elle vendre le vin ?. Actes du colloque du 15 novembre 2014, à Ferrals-les-Corbières
    Nadine Franjus-Adenis
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/04/2018
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  • Nadine Franjus-Adenis - Soif de Nature ! - Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières.
    Soif de Nature !. Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières
    Nadine Franjus-Adenis
    Collectif
    • L'Harmattan
    • Broché
    • Paru le : 03/04/2018
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