Vins du siècle

Les très grands vins passionnent les amateurs et captivent de plus en plus le monde. Quels sont-ils, d'où viennent-ils, pourquoi sont-ils rares ? Dans un survol du siècle, ce livre explique, dans un premier temps, la place des grands vins dans le vignoble de notre siècle, prenant en compte tous les facteurs, influents, le climat, le sol, les hommes, les techniques ou l'émergence de nouvelles régions de production. Dans un deuxième temps, l'auteur dresse la liste des grands millésimes du siècle, de ces quelques rares vins qui ont atteint un niveau d'exception et marqué à jamais l'histoire du vignoble mondial. A l'heure du changement de millénaire, ce livre recense les caractéristiques et explique la genèse de ces quelques crus mythiques.