Vins & vignobles

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Frédérique Jannier - Vins & vignobles.
Les " cent premières fois " du vin et des vignobles racontent toute l'histoire de nos civilisations, des premières amphores et bars à vin de Pompéi... Lire la suite
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Résumé

Les " cent premières fois " du vin et des vignobles racontent toute l'histoire de nos civilisations, des premières amphores et bars à vin de Pompéi jusqu'à l'apparition du vin dans les mangas, en passant par l'invention de la bouteille en verre. Du Chili à l'Australie, de la France à la Chine, chaque pays a vu s'implanter la culture du vin et l'a adaptée à ses propres usages et coutumes. A l'aube du troisième millénaire, la viticulture s'enrichit sans cesse de l'apport des nouveaux territoires qu'elle a conquis.
Parmi ces " cent premières fois ", par exemple : -2000 : premières vignes en Grèce et en Crète ;1562: premier Tokay ;1775: première expédition de champagne rosé ; 1921 : première cuvée Dom Pérignon, etc.

Caractéristiques

  • Date de parution
    10/09/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-7000-2683-2
  • EAN
    9782700026832
  • Présentation
    Relié
  • Nb. de pages
    204 pages
  • Poids
    0.66 Kg
  • Dimensions
    24,0 cm × 16,5 cm × 1,6 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Frédérique Jannier

Frédérique Jannier, auteur et journaliste spécialisée (Le Shaker, la Revue des comptoirs..), a travaillé dans le domaine des vins et spiritueux. Elfe est également consultante en formation et intervient notamment dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration.

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