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Pour Robert Collin, l'excellent chroniqueur et incomparable témoin du début du XXe siècle dans notre cité, à de rares exceptions près, l'ancien "bourg" moyenâgeux de Chaumont, délimité par des rues qui pour la plupart ont succédé aux remparts et aux "murailles", était séculairement voué au moyen négoce, aux boutiques, aux ateliers, aux échoppes... Maints commerçants affichaient alors sur leur vitrine leur nom et leur profession.
Ayant pignon sur rue et bien souvent propriétaires de "père en fils" de "maison de confiance", ces commerçants, artisans et autres boutiquiers, faisaient alors imprimer sur leurs factures et papiers à en-têtes, les noms de leurs prédécesseurs, la date de fondation de leur maison, ainsi qu'une publicité quelque fois artistement illustrée, vantant leurs produits, et leurs aptitudes professionnelles.