Directives essentielles concernant l'évaluation et la gestion des risques pour la santé humaine liés aux aliments, et la communication sur ces risques....
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Directives essentielles concernant l'évaluation et la gestion des risques pour la santé humaine liés aux aliments, et la communication sur ces risques. Cette première édition comprend le texte adopté par la Commission du Codex Alimentarius en 2007.