Le Palais du Mandarin - Poche

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Thanh-Van Tran-Nhut - Le Palais du Mandarin.
Exotisme et émotion pour cet "Exquis d'écrivains " souriant qui nous emmène du Viêt Nam en Chine, d'Amérique en Europe, et nous propose d'indiscrètes... Lire la suite
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Résumé

Exotisme et émotion pour cet "Exquis d'écrivains " souriant qui nous emmène du Viêt Nam en Chine, d'Amérique en Europe, et nous propose d'indiscrètes incursions dans les cuisines d'un Extrême-Orient d'hier et d'aujourd'hui. Secrets aphrodisiaques contes contes joliment cruels et saynètes pleines de fantaisie... Thanh-Van Tran-Nhut porte un regard tendrement ironique sur le monde des gourmets de tous horizons, sur les étrangetés de la langue culinaire et sait nous amuser pour mieux nous mettre en appétit.

Caractéristiques

  • Date de parution
    19/02/2009
  • Editeur
  • Collection
  • ISBN
    978-2-84111-390-3
  • EAN
    9782841113903
  • Format
    Poche
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    126 pages
  • Poids
    0.115 Kg
  • Dimensions
    11,1 cm × 17,8 cm × 1,1 cm

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À propos de l'auteur

Biographie de Thanh-Van Tran-Nhut

Née au Viêt Nam, ayant étudié aux Etats-Unis avant de travailler en France, Thanh-Van Tran-Nhut, ingénieur en mécanique et voyageuse infatigable, est l'auteur, aux éditions picquier, des aventures du désormais célèbre mandarin Tân qui enquête dans le Viêt-Nam du XVIIIe siècle et fait preuve en permanence d'une gourmandise communicative. (Le temple de la grue écarlate, les Travers du docteur Porc...)

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