Pour varier les plaisirs, autour du steack haché : steak " rossini ", chou farci au boeuf haché, tartare épicé aux tomates cerises, hamburger à l'italienne,...
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Pour varier les plaisirs, autour du steack haché : steak " rossini ", chou farci au boeuf haché, tartare épicé aux tomates cerises, hamburger à l'italienne, boulettes à l'oignon doux. hachis parmentier 100% boeuf haché...
Frédérique Chartrand est d'origine québécoise, elle vit aujourd'hui avec sa famille en Avignon. Elle est auteur et photographe culinaire pour la presse et l'édition.
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