Systèmes alimentaires 2016, N°1 - Grand Format

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Résumé

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série "Systèmes agroalimentaires" de la revue Isméa "Economies et Sociétés" référencée FNEGE, CNRS et HCERES.

Caractéristiques

  • Date de parution
    24/05/2017
  • Editeur
  • Collection
    Systèmes alimentaires
  • ISBN
    978-2-406-06862-4
  • EAN
    9782406068624
  • Format
    Grand Format
  • Présentation
    Broché
  • Nb. de pages
    256 pages
  • Poids
    0.362 Kg
  • Dimensions
    15,0 cm × 22,0 cm × 1,5 cm

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